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- 2013年07月05日
来源：齐鲁晚报
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 | 4日,于师傅正在切割冰块。 记者 李泊静 摄 |
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本报7月4日讯(记者 王永军) 连日来天气炎热,卖冰生意红火起来,不少经营冰块生意的商贩需要不停地帮顾客切冰,有的售冰店每天销量近百吨。
4日上午,记者来到红利市场,商贩王宝强已经在这里卖了好几年冰。王宝强告诉记者,此前他在附近一家冷库做水产品加工,这几年开始卖冰。“这几天还行,每天能卖3吨左右。”王宝强说,虽然这几天天气炎热,冰块的需求有所增加,但较去年同期销量有所下降。
“主要还是卖给经营海鲜的商贩。”王宝强说,经营海鲜的商贩用冰块来保鲜。由于家庭内的空调设施都很普及,普通市民对于冰块的需求量不是很大。
随后,记者又来到环海农贸城,发现在几家海鲜产品店铺旁边,有一家卖冰的地方。摊主是44岁的于大海,来烟台5年时间,最近4年都在卖冰。“最近的生意还不错。”于大海说。
在20多分钟时间里,有不少顾客前来买冰,大多数是在市场内经营海鲜生意的业户。有的顾客选择粉碎过的小冰块,有的则要整个冰块。只见于大海用冰钳夹起一大块冰,根据顾客的需求,用电锯切割,然后帮顾客放到推车上。
“一整块冰是200斤,售价30元。”于大海介绍说,大塑料桶内一般能装四五十斤散冰,售价在8元左右。于大海介绍说,他们24小时营业,现在每天能销售近百吨左右,需要不停地帮顾客切冰。
“每天都要来买上1000斤的冰块。”王先生是莱山区一家塑料袋加工厂的工作人员,他告诉记者,夏天车间内的温度特别高,为了给员工降温,经常在夏季采购冰块放置在车间内的通道上,以此帮助员工防暑降温。
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