本报7月7日讯(记者 李静 见习记者 张倩倩) 6日,第四届自酿葡萄酒大赛在烟台国际博览中心举行,吸引了来自上海、北京、河北、济南、平度、烟台等地的57位自酿酒爱好者送来的66款葡萄酒。最终10位参赛者带来的10款自酿酒从中脱颖而出,分获一、二、三等奖。
比赛现场十分热闹,不少自酿葡萄酒爱好者都在品尝着别人酿造的葡萄酒,并相互交流经验。参赛选手中不乏酿酒高手。有的人经过多年琢磨,研究出自己的一套酿造方法；有的人千里迢迢赶来只为拜师学艺；还有的人研究多年,开始自己着手制作酿造工具……这次盛大的活动是比赛,更是自酿葡萄酒爱好者的一次交流盛会。
烟台市葡萄与葡萄酒协会工作人员介绍,本次大赛举办主要是为了提高自酿葡萄酒爱好者的酿酒水平与消费者的鉴赏能力。比赛邀请了国家级品酒师及行业专家等,采取盲评方式对参赛产品进行品评。为进一步提高大家对葡萄酒的认识,本次活动还设置了品鉴区,各位参赛者可以和评委一起参与品酒。
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