6月28日,在日照第四届绿茶节到来前夕,本报开通了“绿茶馆”栏目。栏目一经开通,得到了很多热心读者的支持。家住老城区的丁园合老人拨打记者电话,讲述了他与日照绿茶的故事。 丁园合老人,1979年至1981年期间任日照县茶叶生产技术领导小组的组长,主管日照绿茶的种植、管理、采摘和加工等事宜。该小组是当时日照绿茶比较权威的指导机构。 他介绍,日照绿茶刚被引进日照之初,采用的是单行茶的栽种模式。与南方成堆栽种的模式不同,单行茶需要4年生长期方能采摘。为了提前采摘给茶农增加产出,茶叶生产领导小组的成员曾在涛雒用一吨化肥换了半亩,专门用于研究茶树的栽种模式。当时实验田里采用单行、双行和三行的模式分别实验,工作人员发现,三行栽种茶树成蓬早于其他,但是茶树到了第四年由于行边优势,中间那行的茶树会因为缺少肥料和光照而枯萎。这样大家就确定了双行栽种的模式,三年即能成蓬,同时各行茶树都可以享受到最大的养分。 说到这里,丁园合老人骄傲地说:“这种模式当时在全国都是比较科学的,1984年中国茶叶科学研究所来日照验收了我们的成果,随后推行到了全国。日照绿茶的茶叶生产对全国都是有贡献的。”
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