本报7月16日讯(记者 刘振 通讯员 高德刚 刘平) 近日,为预防高温潮湿季节食物中毒及食源性疾患的发生,临邑县纪委联合食药监管局开展了餐饮单位夏季食品安全专项检查,对12家餐饮单位下达了《责令改正通知书》。 此活动以乡镇餐饮单位为重点,主要检查《餐饮服务许可证》持证情况、从业人员健康体检情况、食品安全知识培训情况、卫生防护设施和条件、餐具清洗消毒保洁执行情况、原料采购索证管理制度落实及餐厨废弃物管理制度及处置台账执行情况等。 此次专项活动共出动人员130人次,检查各类餐饮单位100余家,对14家违法餐饮单位进行了立案查处,对12家餐饮单位下达了《责令改正通知书》。
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