在机器里投入面粉和其他原料,过段时间就能出来香甜的面包,你信吗?我家新买了面包机。老爸买回来之后做了一次面包,看得我眼都直了。真是太神奇了!也太简单了。
我一直心里痒痒,想亲手试试,这不,经过一番“耍无赖,装可爱”,老爸答应了,真是太好了!
为了有备而来,我先认真地看了面包机的说明书和做面包食谱,决定做“布里欧修”面包。我先加了面粉,要按规定的量依次加了酵母、糖、食盐、牛奶。只是轮到加食用油的时候把我难住了,按说明书,应该加80克,可是家里没有天平秤,怎么办呢?我请教老爸,老爸说“按照食用油的比重来计算,80克,体积应该是90毫升左右,你可以用量杯。”
好嘞!我找出量杯,哗地倒了满满一量杯,猛一看是45毫升。哈哈!倒两杯就够了!我倒满一杯正准备往里面倒,被老爸拦住了。
“这是多少?”老爸问我
“45毫升啊!”我回答
“45毫升?这是450毫升,你倒这么多干嘛?干脆你直接喝油得了!”爸爸责怪我。
我不好意思地挠挠头,哎!真是马马虎虎害死人啊!
原料都加齐了,我就开始了漫长等待,面包机里开始慢慢飘出让人流口水的香味。三个小时一到,机器提醒做好了。我性急地拿出面包,哇!金灿灿的,好诱人!好香啊!
我忍不住上去就是一大口……“oh!my god”我长这么大,从来就没吃过风味如此“独特”的面包:有的地方咸,有的地方甜,有的地方硬,有的地方软,有的地方干脆就干面粉。我忍不住吐了出来,然后象一个泄了气的皮球,一下子变得垂头丧气。
“儿子,没关系的,没有这次失败,你就会有下次成功时双倍的喜悦,关键是要总结教训,失败是成功他娘,我们共同分析一下失败的原因!”
经过分析,我们认为:毛病出在原料的投放顺序上,应该先加牛奶,再放其他原料,否则就会造成搅拌不匀。
知道了这点,我就重新开始做面包。我按照正确的顺序小心翼翼地投放原料,又经过了漫长的3个小时,面包机里又飘出了诱人的香味,我忐忑不安地打开盖子,取出面包。
我小心地尝了一小口,嗯!香!
再尝一口,香!香!
忍不住再尝一大口,香!香!香!
我敢打赌,这是世界上最香甜的面包。
我宣布:史上最伟大的面包师诞生了!
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