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| 渐行渐远的“制香村” |
| 曾以“制香村”闻名的定陶县陆湾行政村制香作坊越来越少传统制香手艺正逐渐消失 | |
- 2013年08月03日
来源：齐鲁晚报
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 | 村民贾秀平家的堂屋客厅里,两名村内妇女正在忙着“绢香”,成品在包装后被成捆摞好。 |  | 陆湾行政村祝贾村村头是村内晒香的一块固定区域。 |  | 贾秀平正在将晒干的香进行包装。 |
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 提及定陶县陆湾行政村,了解它的人首先会想到远近闻名的“香烛”手艺。从1964年出现第一家香烛家庭手工作坊后,制作香烛的风俗就开始在村中延续,甚至于在鼎盛时期家家户户都做香,村子也一跃成为名副其实的“制香村”。因为又脏又累、收入不高,后来大多人改了行当,目前仍坚守这门传统手艺的家庭作坊屈指可数。
文/片 本报记者 董梦婕
小村制香已达半世纪
说起制香手艺,陆湾行政村村支书王同柱一点也不陌生。从1964年村内第一家香烛手工作坊开办以来,他就与香烛有了不解之缘。
“1964年,我爸和村里的5个朋友路过巨野时,看到有人在做香,经过攀谈交流得知了其中的诀窍,回村后也办了香烛作坊。”王同柱说,自己从十几岁时就开始帮家人做香,“当时每天凌晨2点多就得起床和面。”
制香工艺并不复杂,主要原料是木屑、榆树根、花生皮等易燃物,把主原料打成面,用热水均匀搅拌后,再放入专用机器,通过布满孔眼的输出口挤出来。王同柱介绍,接下来是制香最为关键的“晒干”步骤,“千万不能选在阴雨天!”
手艺简单,制作方便,20世纪90年代时,整个陆湾行政村有327户家庭都做香。记者在陆湾行政村祝贾村村头看到的一箩箩整齐排列的黄香,都是刚加工的半成品,尚感潮湿,触感偏软,“只有在阳光充足的室外经过暴晒才能成为成品。天气热的时候一天就能晒干,在冬天得花四五天才行。”
传统手艺的坚守者 越来越少
与曾经村内家家户户几乎都做香的情况相比,这些年,定陶县陆湾行政村做香的家庭越来越少了。记者采访了解到,目前整个陆湾行政村内保留下来的制香小作坊只有76户,购进制香设备的大作坊仅有13户,一年四季都坚持做香的作坊仅剩8户。
传统黄香每捆售价1.4元,稍好些的无烟香每捆售价2.5元,利润更是少得可怜,再加上人工费昂贵,机器工每人60元/天,干包装等杂活的工人40元/天,开制香作坊越来越难挣到钱,找工人也越来越难。贾秀平说,这门老手艺正在村民的生活中渐行渐远。
“因为制香又脏又累、收入不高,大多人改了行当,仍在做香的作坊一般都是留守妇女在支撑。”王同柱告诉记者,这些年很少有人知道制香村的名号了,传统制香手艺正逐渐消失。
很多配方做法都是绝活
经过崎岖的小路,记者来到贾秀平家的制香手工作坊。由于夏季是香烛销售的传统淡季,贾秀平家的制香机器当天并未开工。在她家堂屋客厅里,两名村内妇女正在忙着“绢香”,成品则在包后成捆摞好,仔细观察,包装上还写着“闪光无烟香”“莲花香”等名称。
“俺家这个作坊开了十四五年了,现在能制造十多种香。”贾秀平说,香质量好坏关键是香料,各家都有独特的香料配方,为了满足不同顾客的需求,近些年还研究制造了一些独有的种类,点着后能烧出字的“莲花香”就是之一。
每把“莲花香”都由10根细长的黄香包裹着一根略粗白色的香组成。点燃后,白香的香灰不落,随着外围黄香香灰向外展开,白色字迹逐渐在白香香灰里显现,“燃着的香就像盛开的莲花,而香上的字一般都写万事如意、心想事成等吉祥话,需要写什么字,客户可以订制。”贾秀平告诉记者。
物美价廉助长了自家香的名气,很多客户主动打电话订货、上门提货,主要销往巨野、郓城等周边县区。每年春节前后是销售旺季,节前总会提前做好一批香储存起来。“这间屋就是存香的仓库,里面大概放了两万多元的香了。”贾秀平指着一间堆满各类香的房间说。
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