大渔船归来,海鲜便宜啦

小鲅鱼五块钱就能买一斤,大部分海鲜价格一斤能降两三块

2013年09月06日　来源：齐鲁晚报
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　　大马力渔船靠岸后,市场上鲜鱼多了起来,价格也实惠了。　本报记者　李娜　摄

　　本报9月5日讯(记者　李娜)　9月1日开海,大马力渔船出海后,近几天已经陆续回港,市场上海鲜数量多了起来,价格也便宜了不少。
　　5日,在文化路市场和红利市场,新鲜的海鲜已经完全取代了冷冻海鲜。而且,市场上的海鲜数量多了起来,光是卖鲅鱼的摊位少说得有十五六家。数量充足,海鲜价格随之降了下来。
　　就拿市民最常吃的小鲅鱼来说,5日,市场上吆喝得最多的是10元2斤,甚至是10元2.5斤。一位老先生买了3条小鲅鱼只花了5块钱,他说,两天前他同样买了3条差不多大小的小鲅鱼,花了11元。
　　“刚开海时,质量好一点的小鲅鱼价格都在10元/斤以上,现在质量同等的小鲅鱼,只需6-7元/斤。”一位鱼贩说,海鲜价格每天都有浮动,这两天价格下降,主要是因为大马力渔船都回港卸货,量一下子多了起来。而伏季休渔刚结束的时候,市场上的新鲜海鲜主要靠刺网渔船供应,船小捕捞量小,海鲜价格相对就高。
　　不仅海鲜总量多了起来,种类也变得丰富了,小黄花、偏口鱼、黑鱼、马步鱼、海鲫鱼、海福鱼、针良鱼都有。小黄花量少,价格8-15元/斤,马步鱼10元/斤,海鲫鱼5-7元/斤,小偏口鱼根据大小不同15-28元/斤,爬虾12-15元/斤。各类海鲜的价格比刚开海时有2-3元的降幅。
供应量减少,“虾兵”当道
　　见习记者　张倩倩

　　开海以来,“海鲜热”引爆港城,大部分海鲜价格都便宜了。但是,因为供应量减少,市场上虾的价格悄然上涨。
　　5日,记者走访红利市场和环海农贸市场海鲜区发现,虾的摊位少了,价也高了。最便宜的虾也得28元一斤,外地虾40-60元一斤,爬虾高达38元一斤。红利市场的虾贩董女士说,七八月份时,她的虾才卖23元、25元一斤,而且她的虾在市场中价位属于高的,其他的一般是20元一斤。
　　红利市场的商贩柴先生介绍,今年虾养殖户的产量低了,价格自然高。据了解,烟台市场上的虾大多是养殖的,而虾的养殖主要有池塘养殖和大棚养殖两种模式。今年烟台7月雨水8月高温,对于虾的养殖有很大影响。
　　海阳的虾养殖户包玉先介绍,虾是比较娇贵的,对环境的要求比较高,比如雨水多了,池塘里水的PH值一改变就会死一批,弄不好就死一池。
　　此外,虾的供应量少,还有一个原因是,目前部分虾处于成长阶段,还不到上市时节。包玉先介绍,一年之内可以养三季虾:第一季是1月底养殖,5月份上市；第二季是5月份养殖,七八月上市；第三季是8月初养殖,10月底上市。所以,目前不少虾正在长个,不到上市的时候。
　　“中秋节快到了,也是虾价上涨的重要原因。”董女士介绍,随着中秋临近,虾还会贵。