本报枣庄9月18日讯(记者 马明 通讯员 李娜) 18日,记者从山亭区药监局获悉,为保障节日期间餐饮服务食品安全,预防食品安全事故,山亭区药监分局开展餐饮服务食品安全专项整治行动。
据悉,执法人员对城区和城乡接合部进行检查,以餐馆、小吃店、农家乐、学校食堂和学校周边饮食摊点为重点检查对象,对原料采购、餐饮具消毒、加工制作、从业人员体检和培训、索证索票等环节进行重点检查,并对重点餐饮单位明确专人,驻点看守,详细填写专项检查和市场巡查记录。
检查期间加强与质监、工商、教育、旅服、公安等有关部门的密切协作,及时与有关部门进行沟通,对食品安全领域的违法违规行为进行严厉打击,确保节日期间群众的身体健康和饮食安全。利用短信平台向监管单位发送食品安全警示信息,通过发放宣传页和发送警示信息不断提高餐饮服务单位“食品安全第一责任人”意识。
截至目前,共检查餐饮服务单位158家,暂未发现食品安全问题。
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