文/王茂林 片/邱志强 紧邻热闹的泉城广场,济南泺文路上有一家闹中取静的复式咖啡厅。午后两三点钟,不管你是常客,还是误打误撞推开了它的木质小门,都会以为自己一下进入了中世纪晚期的西欧时空。棕色木门里有清脆的门铃声、扑面而来的老式家具的香味、雅马哈旧音箱里传出的慵懒乐章,还有唱诗班男孩模样的服务生。咖啡厅的名字叫做Willow Home,Home的主人是二十多岁的女孩,叫做Willow。 1 品尝咖啡,更品味老式的混搭 如果你是欧洲老式家具控,或是想要带着有故事的室内装饰品离开,有的选了!Willow亲自从全国各地以及欧洲搬来了独一件的陈列品。 比如文艺复兴风格的餐具柜,比如田园风格的欧式沙发,比如通常是电影里才能见到的吊灯、烛台,比如有点古怪的装饰挂盘,比如各种说不出名字的瓶瓶罐罐,比如还能播出老唱片的留声机,比如上世纪80年代风靡中国家庭的缝纫机、14寸黑白小电视…… Willow说,如果一定要用一个什么词或短语来形容这间100平米的店,那可能就是“混搭的老式”。 不只是欧式的,也有旧时中国的、东南亚的。虽然客人相中的物件可能是13世纪意大利最流行的款式,但她觉得“复古”是个很严肃的词,还是用“老式”比较合适。 不过,Home才不是个纯粹卖家具的地方,甚至客人不带走任何一个物件也没关系,Willow也许会更开心,她希望Home里一千多件不重样的宝贝,都能找到真正喜欢它们的新主人。
2 走进木门,时光在此倒转和慢下来 两米见方的吧台差不多正对着棕色小木门,里头正忙活的男服务生会用礼貌的眼神,回答满脸讶异的来客:“这确实是一间咖啡厅,错不了。” 尽管吧台上摆了几十瓶洋酒和各种高调的酒器,这儿其实并不卖酒。Willow觉得,酒会破坏下午茶的慢时光调调。 只能坐得下二十来位客人,只调制12种咖啡。12种咖啡里发生很多故事,关于闺蜜、情侣、失恋的人儿,还有傍晚和周末从工作间四处逃离的人。 Home和大马路上的连锁咖啡厅不太一样,也和巷子里空间利用到极致的小咖啡吧不太一样。Willow说,她要的是闹中取静的家的感觉,所以客人们完全是在各式的木制餐桌上用完一杯咖啡,用完咖啡如果客人也爱上这张餐桌,当然可以顺便付完钱带走。 “最初开这间店,只是因为有朋友做老式家具的生意,加上自己学室内软装设计,很喜欢欧洲老式家具的风格,于是把它布置成了家具和家饰店。”Willow觉得,这些老物件告诉客人旧时光的模样,也许客人会觉得这些场景很远很远,下一秒你又要回到工作间、回到现实生活。可是它们凝固着岁月的痕迹,也许会触发客人的灵感,想到在一个节奏越来越快的时代,不要忘了那些呼吸在历史里的片段。 Willow和服务生很少跟客人聊天,也不想打扰他们,只希望能给客人们提供一处慢下来欣赏岁月的场所。她像一个时空搬运工,把很久以前的往事、把别处的风景搬到济南最热闹的街区。
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