本报9月23日讯(见习记者 吴江涛) 为了保证节假日的猪肉安全,近日,烟台市商务局牵头,联合公安、工商以及动监部门,对市区生鲜肉经营场所展开检查,重点检查猪肉安全问题。截止到23日,暂未发现问题猪肉在市场上流通。 9月23日早上,执法人员先后来到环海农贸城和幸福蔬菜批发市场的肉品区进行检查,认真查验每个商户出示的“两证”。执法人员告诉记者,很多饭馆、学校食堂会在早市上购买猪肉,因此,农贸市场的早市是近期检查的重点。 据了解,此次检查从9月22日开始,将持续到国庆假期。检查范围包括市内的屠宰场、批发市场、超市等猪肉生产流通部门。主要检查商户的“两证”,即《动物产品检疫合格证》、《肉品品质检验合格证》,只有“两证”齐全,才可证明是正规渠道的猪肉。市民在购买猪肉时,可要求商贩出示“两证”。 执法人员介绍,问题猪肉主要包括病死猪肉、不通过正规渠道的私屠滥宰猪肉等。在9月22日、23日的检查中,执法人员暂未发现有问题猪肉流通,市场上的肉贩基本都两证齐全。 此外,检查活动不仅查验商户的“两证”,检查人员还对商户没有摆出来的猪肉进行了严格检查。 市民如果发现生产和销售问题猪肉的现象,可拨打12312举报,相关部门会立即进行核实。一旦发现问题猪肉,将会依法没收,并对相关责任人进行处罚。
|