中秋节和国庆节即将到来,为保证港口广大员工过一个欢乐、祥和、平安的节日,日照港员工食堂多措并举,加强节前餐饮质量安全,确保广大就餐员工的身体健康,促进港口的健康发展。
一是以9月份的质量月活动为契机,大力开展质量宣传教育活动,组织食堂员工学习了《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》,提升了食堂员工的餐饮质量意识。
二是结合9月14日-20日的“全国科普宣传日”活动,围绕活动主题“保护生态环境,建设美丽中国”,打造生态餐饮,美丽食堂。
三是加大节前安全检查力度,配合日照港卫生监督与疾病控制中心,在9月17日上午,对照《关于加强“双节”期间餐饮食品安全的通知》要求,对员工食堂进行了一次彻底检查,从原材料的采购、清洗、加工、存放等各个环节仔细排查,将不安全因素消灭在萌芽状态,确保“双节”期间餐饮安全。 (王萍)
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