十月的大泽山葡萄受光照和高温时间长,比九月更好吃。位于“中国葡萄之乡”大泽山的青岛高氏葡萄种植庄园有限公司,坐落在大泽山最好的中心地理位置泽山湖边菩山,是一家集山、水、园、林、花、果为一体的绿色生态旅游观光园。因从不使用任何的化肥和农药。使用有机肥料,而且采用套袋、控制产量等科学方法,保证葡萄品质的纯正。庄主高竹亭欢迎市民们品尝十月份采摘的葡萄。
高氏葡萄庄园占地200亩砂石丘陵土壤,是适宜葡萄生长的沃土,在这些土壤上产出的葡萄色泽鲜艳,皮薄肉嫩,甘甜多汁,多年来由公司申请的“大泽山”葡萄,被认定为绿色食品A级产品。
大泽山“高氏庄园牌有机葡萄”是高氏庄园的主要品牌。为保证产品质量,高氏庄园实行标准化管理,建立葡萄产前产后各环节生产技术规程,控制葡萄产量每亩1000—2000斤,是普通葡萄产量的1/5或者1/10。并且供给葡萄的肥料包括草粉、玉米、豆粕、新鲜鱼粉、葡萄籽、经过发酵的牛奶；采用生物、植物、物理方法,防治病虫害。其中的10亩精品葡萄园,除了上述肥料,还使用了多种微量元素。
高氏庄园除了好吃的葡萄,还有休闲观光设施。其中,一处刚刚建好的凉亭被新栽植的翠竹包围着,站在亭内放眼望去,近处是满眼绿色,远处是波光粼粼的泽山湖,风景秀美。
“为了真正做到山、水与人的结合,今年庄园新增了供游客休憩的凉亭,凉亭分为三部分,一部分用于招待品尝特色农家宴的游客,一部分作为书画展厅,最后这部分凉亭主要供游人休憩、观景。”据高竹亭介绍,为了让孩子们在大自然中享受欢乐时光,庄园还新增了儿童娱乐设施。如果你来到庄园还可以品尝葡萄酒、吃农家宴、钓鱼、爬山……
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