8元/斤,姜以稀为贵

受种植面积少等影响,近日莱芜姜价创下17年来最高

2013年10月15日　来源：齐鲁晚报
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文/片　记者　于鹏飞
　　连日来,莱芜生姜价格一路飙升,每斤5.8元的收购价达到17年来的最高位,涨势出乎姜农、收购商、市民意料,百姓直呼:“姜你军”又卷土重来了。记者14日调查了市区一些超市的生姜价格。
8块钱一斤,市民望而却步
　　14日上午,记者来到花园北路一连锁超市,其果蔬区内摆放的陈姜售价达8元,一位提着菜篮子选购蔬菜的女士看到生姜售价牌后吓了一跳,“8块钱一斤,去年这时才一两块,真是吃不起。”这位女士说说着,最后还是没买就走了。据该超市一任姓工作人员介绍,近段时间姜价涨势明显,进货价也不低,在五六元范围内,今天姜价比上周上涨了近1元。
　　记者随后在银座、馨百超市看到,银座鲜姜已上市,标价为每斤6.5元,而馨百超市老姜售价也达到每斤4.98元。超市果蔬区导购员纷纷表示近一个月姜价均出现不同幅度上涨。
　　莱芜南外环官寺农贸市场经营蔬菜批发生意的李师傅告诉记者,目前市场生姜供应量少,5元1斤的批发价令他们和姜农都感到意外,“去年从姜农那儿收购每斤还不足一块钱,姜农基本都赔钱,今年姜农们赚不少钱。”
今年只有5.9万亩,姜以稀为贵
　　莱芜市莱城区羊里镇生姜收购经纪人王经理说:“姜价上涨20多天了,目前从姜农那儿收购价为5.8元/斤,现在正值鲜姜收获期,鲜姜流通到市场上还很少,去年收购价仅五角钱,现在这个价格不免让收购商、姜农们感到意外,这算是近10来年最高点了。”
　　记者随后从莱芜市统计信息网了解到,2011年莱芜生姜种植面积为10万亩,2012年缩减为8万亩,今年再次大面积缩水至5.9万亩。业内人士称,生姜种植面积缩减导致目前生姜市场供应量减少。针对姜价大涨,从事多年生姜收购生意的王经理给记者告诉记者:“前两年姜价跌至谷底在一定程度上伤透了部分姜农的心,今年生姜种植面积确实在减少,导致姜总产量下降,市场供应量不足；目前姜价上涨,坊间有‘卖跌不卖涨’,姜农惜售心理也促成姜价进一步攀升。”另外,王经理称,此次姜价大涨也不排除游资、热钱介入囤货炒作嫌疑,这会间接推高姜价。

　　▲一超市,市民在选购生姜。