“从去年年底开始‘光盘行动’以来,学生的节约意识增强了,剩饭菜的现象少了。”青岛大学膳食服务中心相关负责人说,现在校园餐厅里都打着节约粮食的横幅。
中国海洋大学负责餐饮工作的孙老师告诉记者,去年他们学校学生自发在校园内张贴海报,倡导节约粮食。学校还组织学生参观食堂,给他们讲解食品的加工过程。“让学生们了解了做饭的食堂师傅的工作,知道他们很辛苦,吃饭时自然就注意了。”孙老师说,这些活动都取得了很好的效果。
海大的学生小陈告诉记者,今年一些学生还自发在餐具回收处劝导学生节约粮食。“那些饭菜剩得多的,劝了一次就会觉得不好意思,下次一般都不会剩了。”
本报记者 李珍梅
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