□本刊记者 于成功
活动参与踊跃,一月收到调查问卷逾千份
由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报联合主办,山东省白酒品牌推进委员会协办的2013百姓酒类消费问卷调查自启动以来,得到了广大消费者和社会各界人士的积极参与,来自全国各地市的问卷调查信件纷至沓来,两部热线电话每天此起彼伏,很多读者不远千里专程来到组委会现场,工作人员忙碌细致地整理着每位读者的反馈信息,来现场报名的济南市民更是让组委会本就不大的办公室变得热闹拥挤,调查问卷自启动至今的一月以来,组委会已收到各种报名电话、信件、现场报名已逾千份,成为平面媒体组织酒类消费问卷调查的一个新里程碑。读者对酒类消费问卷调查的参与热情为渐凉的白酒行业平添了几分暖意。
值得注意的是,此次调查问卷的结果也让更多的人开始关注这个曾经的暴利行业所发生的变化。截止到10月23日,调查结果显示,在消费者经常用酒的价格区间选择上,高端价位名酒普遍遇冷,消费者越来越多地选择中低价位的百姓用酒。白酒企业在经过了短暂的超常规发展期后,开始步入十字路口上的抉择。
要低价还是要质量,酒企十字路口上的抉择
据此次调查问卷显示,高达90%的消费者在日常用酒的选择为50-200元价格的白酒,价格虚高、偏离市场的名酒显然已经不再受老百姓的“待见”。曾几何时,消费者还在为买一瓶茅台、五粮液受到专柜营业员爱答不理的冷眼,如今,茅台接连推出仁酒、汉酱,价格拦腰斩,却依然难阻市场颓势。经销商和电商不顾五粮液厂家的再三警告,依然跌破659元底价,铁腕保价难敌经销商抛货意愿。高端价位白酒市场萎缩速度之快,让人大为咋舌。很多人不禁要问,高端价位白酒市场到底怎么了?
而一线酒企在激烈的市场竞争中不断推出不同系列、不同品种的二线酒、贴牌酒却依然未得到市场的认可,“贴上名牌商标就是名酒的时代已经过去了,我们现在更看重的是品质,消费者如今已经不再是被厂家牵着鼻子走的时候了。”一位参与问卷调查的消费者在现场接受采访说道。
“就白酒而言,现在一些名酒因为政策调控不得不采取降价销售的方式,价格降低导致酒的品质被忽略,品质大打折扣,最终受损害的还是消费者,白酒企业如果一味追究利润,为争夺市场盲目降价,忽略了产品最为核心的品质问题,越降价,消费者越观望,最终酒企发展之路只会越走越窄。”一位白酒业内人士告诉记者。“只有在保证质量的基础上,价格落地,推出符合市场、符合老百姓真实消费水平的产品,才能赢得消费者的口碑。”
理智消费时代到来,把握好机遇,鲁酒可进入逆势发展期
调查问卷显示,九成消费者在家宴用酒的选择上,首选鲁酒品牌。低度浓香型白酒受到了85%受访者的青睐。随着白酒市场的深度调整,消费者对白酒的选择逐渐趋于理性,消费者不再盲目追求品牌,而是更加务实地对比产品的质量,花最少的钱买最合适的酒。鲁酒在三十年的不断发展中,凭借高品质和合理的价格,摸索出了一条符合自己发展的道路,赢得了越来越多的消费者认可。
面对市场的考验,作为白酒行业重要力量之一的鲁酒也做出了积极应对。国井扳倒井成为中国第十届艺术节合作伙伴,景芝酒业展开寻找老酒活动同时齐鲁酒地文化创意产业园也隆重开园,泰山酒业省外专卖店相继开业、与齐鲁晚报联合推出神十飞天纪念酒,花冠酒业积极推出新品柔·8绵柔冠群芳,孔府家酒业与联想联姻后迅速整合调整,举办封藏大典……在提升自身品质的同时,一系列活动的相继展开,是鲁酒向市场和消费者交出的答卷。
行业发展的内因是产需和供给。国内一线名酒受到冲击,政、商务消费逐渐趋向于地产酒,鲁酒的核心市场是大众消费,大众消费简称为百姓酒。同时此次政策调整刚需市场的百姓酒也未受到冲击,若能把握好机遇,对鲁酒而言,是一个逆势发展的绝好机会。
你走亲访友带什么酒?你招待客人用什么酒?你结婚宴请带什么酒?为了调查山东省消费者白酒消费状况,我们展开此次山东白酒消费问卷调查。此次调查由山东省白酒协会、山东省糖酒副食品商业协会、齐鲁晚报联合主办,由山东省白酒品牌推进委员会协办。参与调查即有机会赢取价值万元的豪礼!
即日起,读者可登录齐鲁晚报网(http://www.qlwb.com.cn/)找到“2013百姓酒类消费问卷调查”栏目,填写问卷,即可得好礼!我们每月都将从参与问卷的消费者中抽取:
特等奖1名,奖励价值5000元的收藏酒一份。
一等奖5名,奖励价值1000元的纪念酒一份。
二等奖10名,奖励价值300元的白酒一份。
三等奖20名,奖励价值100元的白酒一份。
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