前三季度肉禽蛋菜集体涨价 　　本报聊城10月31日讯(见习记者　窦晴　通讯员　付红芳)　近日,记者从聊城统计局获悉,前三季度聊城市居民消费价格同比涨幅2.1%,其中食品类上涨4.1%,食品类纳入监测的的16个小类,除糖价格略降外,其余15类包括粮食、鲜菜、肉禽、鲜蛋普遍上涨。 粮食价格 上涨5个百分点 　　前三季度,粮食价格同比上涨5个百分点,其中大米、粮食制品和面粉分别上涨3.8%、5.6%和7.3%。 　　粮食价格上涨,或受国家政策影响:为保护农民种粮积极性,促进粮食生产,国家持续提高粮食最低收购价格。此外,粮食生产成本如成品油、农药、人工费用等价格的上涨,促进了粮食生产成本提高。因前三季度面粉加工企业销量平稳,粮食需求有所增加,拉升了粮食价格。 鲜菜价格 一波三折总体上涨 　　前三季度鲜菜价格上涨13.4%。鲜菜价格受各种因素影响,价格一波三折:1-2月份受极端寒冷和持续多日的雾霾天气的影响,以及春节临近市民储备增加,外地蔬菜不能及时运达,本地蔬菜生产供应不应求,推动菜价大幅上涨；3月份蔬菜市场供应充足,蔬菜价格总体回落。4月份气温变化异常,导致鲜菜生产和运输困难,供应量减少,以及在H7N9禽流感影响市民对鲜菜需求量增加,导致价格继续攀升；5月天气转热本地蔬菜陆续上市,供应增加,价格逐步回落。8月中旬受暴雨影响,菜价暴涨,尤其是不宜存储的叶菜类。9月份进入秋季,露天蔬菜供应量锐减,大棚菜未到大量上市季节,青黄不接,导致菜价高涨。另外人工费以及燃油费价格上涨导致外地菜运输成本上涨,鲜菜价格上涨较高。 禽类价格 同比上涨0.9% 　　前三季度禽类价格同比上涨0.9%。1-3月禽类价格分别为下降0.2%、上涨7.8%和2.7%。4月份受H7N9禽流感病毒影响,禽类销售基本停滞,价格下降,4月和5月环比分别下降3.4%和2.6%。6月下旬国家解除禽流感IV级预警,禽类消费需求逐步恢复,价格呈现恢复性上涨,但仍未恢复疫情爆发前水平,7-8月份禽类消费价格同比仍下降0.8%和0.3%。9月份受禽流感影响,禽类存栏量少,导致后期市场供应不足,价格上涨。 鲜蛋价格 同比上涨9.5% 　　前三季度鲜蛋价格同比上涨9.5%。由于鸡蛋生产从购入雏鸡到产蛋近半年时间,具有较长的周期性,并且受节日效应影响,节前消费者对鸡蛋需求的增加,出现很明显的高起波段。今年鲜蛋价格涨幅最高在春节所在的二月份,当月同比涨幅高达48.5% 牛肉价格持续飙升 猪肉价格持续低迷 　　受成本费用增加、养殖户缩减养殖规模和市场供需关系持续失衡等因素影响,牛肉价格前三季度同比上涨12.3%。猪肉价格延续2012年的低迷态势,时至6月猪肉价格浮出水平线,逆势上扬,上升7.5%,前三季度累计下降4.2%。猪肉价格的下降,对CPI的回落起着支撑作用。 鲜瓜果价格 连续9月上涨 　　前三季度,聊城鲜瓜果价格上升16.9%,影响价格总水平上升0.42个百分点。鲜瓜果的价格上涨主要是季节因素和储运成本上升所致。市场上很多水果都来自南方,人工成本及运输成本增高使得其价格居高不下。四季度天气逐渐转冷,水果上市量也相对减少,预计短时内价格下降幅度不大。