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| 胶白价格涨,种植户仍有压力 |
| 今年天气异常以及人工成本上涨,企业负担加重 | |
- 2013年11月05日
来源：齐鲁晚报
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 | 白菜种植户在为白菜捉蜗牛。 |
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文/片 本报记者 陈之焕
又到了大白菜的收获季节,今年白菜行情如何?日前记者来到胶州大白菜种植基地探访,由于今年天旱加上害虫较多,胶州大白菜的产量将有所下降。目前,胶州市场上的普通大白菜已开始出售,价格较去年有所上涨,但胶白的价格将不会超出指导价。
天气反常,部分胶白被热死
日前,记者在胶州禾润农业科技有限公司的种植基地看到,30亩白菜参差不齐,一部分白菜长势良好,卷起心来,另一部分白菜个头较小,还有些枯黄。“今年白菜换了块地,再加上天旱,所以死了一些,那些小的就是临时补种的。”该基地技术人员周光亮介绍,今年白菜普遍长势不是很好,再加上害虫较多,基地的白菜每亩减产4000斤左右。
补种白菜这一情况不仅出现在禾润白菜种植基地,在附近菜农的白菜地里也出现了同样的情况。看着地里的十亩白菜,胶东镇店前村的老刘也是满脸愁容,“白菜种的时间跟往年差不多,结果立秋之后又热了很久,白菜死了不少,还要补种。”老刘告诉记者,由于立秋后天气较暖,一些白菜热死了,他只得重新栽种。
老刘告诉记者,有不少白菜种植户也遇到了跟他一样的问题,都得重新补种白菜,预计减产两成左右。
浇水、除虫,胶白种植成本增加
一方面是温度高白菜“热死”了,另一方面是天旱导致人工等成本增加,加重种植户负担。
“今年天旱,这白菜地我都浇了5遍水了,还得再浇两遍,往年只要浇3遍就好了。”白菜种植户黑宗江告诉记者,天旱还导致害虫增多,得经常雇工人去菜地捉虫。“比往年多用了一些生物杀菌农药,这样害虫会少一些。”黑宗江说道。
浇水、除虫……这些都导致种植成本的增加。“雇一个工人一天要70元,十几个工人就要上千元。”黑宗江给记者算了一笔账,白菜长到卷心要1个多月的时间,往年这期间只要雇几个人捉两三次虫就可以了,但是今年要十几个工人捉五六次,再加上多次浇水,今年种植白菜的成本明显比去年增加了不少。
“今年天旱,一些种植户的白菜减产,但是有些种植户护理得好,没有太大影响。”青岛市胶州大白菜研究所所长荆世新介绍,相对往年来说,今年大白菜的种植成本确实增加了不少。此外,记者从胶州大白菜种植协会多家会员单位了解到,今年受天气以及虫害等因素影响,他们的白菜有一成至两成不等的减产,加上人工成本增加,让这些企业感受到了压力。
白菜身价涨,胶白会有指导价
今年,南方和东北受到洪涝灾害影响蔬菜减产,导致青岛白菜受宠。平度等地产的白菜价格也一路上涨,毛白菜价格由去年的5分钱涨到了两角五分钱,价格是原来的5倍。
“今年胶州大白菜价格比去年高一些,去年白菜批发价格在每吨800元左右,今年达到每吨1000元,销售价格则在每吨2000元左右,都比去年有所上涨。”荆世新认为过段时间,白菜的价格可能还会上涨。11月3日,荆世新为西安的客户发出一千箱大白菜。据了解,随着胶白的收获季到来,他将陆续为全国各地的订单客户发送白菜。
据了解,胶州大白菜种植基地约有6万亩白菜,随着白菜丰收期的到来,不少客商来到胶州收菜。胶州大白菜种植协会会长徐明振介绍,目前胶州大批量白菜还没上市,待上市后将制定统一的指导价,每箱两棵装的精品白菜价格不会超过60元。
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