本报菏泽11月5日讯(记者 袁慧) 2010年,市场上曾出现过一轮生姜价格暴涨,被网友戏称“姜你军”。今年,“姜你军”卷土重来,似有赶超之势。目前市场的零售价格每斤欲破十元,比去年同期上涨了三倍。
5日上午,记者来到位于中华路的丹阳菜市场看到,生姜价格多在8元每斤。据摊主介绍,姜涨价已经近两个月了,去年同期的零售价也只有三块钱左右一斤。摊主告诉记者:“这两个月以来生姜价格一直呈现上涨趋势,特别是最近这几天长势更甚,我上次进货的时候还是5块钱每斤,这次去进货就涨到了7元每斤,中间相距不到一周的时间。”
至于生姜为什么涨价,大多摊主都说不清楚,只说进货贵了,两个月来每次去进货都有不同幅度的涨价。也有的摊主说,生姜一般都从胶东地区等地进货,现在地里的姜种植量小了,产量也少了。而在银座超市,记者看到,生姜稍好一些,价格为11.20元每斤,相对于菜市场的价格高出了不少。
据了解,今天生姜的地头收购价涨幅较大。据蔬菜批发商王先生介绍:“生姜的地头收购价已经达到了每斤4元左右,相比去年5毛钱左右的收购价高出了很多。另外,‘毒生姜’事件后,很多‘毒生姜’被查处,商贩手中可供销售的保鲜生姜数量大大减少；或许到11月中下旬,随着新姜上市,货源充足后,生姜价格有可能出现回落。”
商贩们普遍反映,收购生姜难度增加。由于生姜价格节节攀升,刺激了姜农的“惜售”心理,影响生姜市场投放量。
根据中国姜网的数据统计,2011年全国生姜种植面积创新高,达430万亩,去年生姜价格暴跌,全国生姜种植面积一下子缩减了100多万亩,仅为310万亩左右,价格上涨不可避免。据业内人士介绍,生姜很容易储存,在价格一路看涨的情况下,多数姜农选择观望、惜售,进一步促进了价格上涨的势头。
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