如果您有家藏私房菜,如果您有独家配方DIY,可以来这里露一手! 本期出镜主妇 李坤 功用:羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。 食材:羊肉、盐、酱油、葱、米醋、白糖、香菜。 做法:1.将大葱切成斜片、香菜洗净后切段备用。 2.油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒。 3.羊肉片开始变白时,放入葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白。 4.羊肉成熟后,放入米醋,加香菜,翻炒均匀后即可装盘。
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