头发到了冬季会出现各种问题,干燥、开叉、头屑等,如果想护理好自己的秀发就要从饮食开始,食物是保证头发营养健康的最好养分。
人的身体好,头发就好；身体不好,头发的营养也跟不上。因此,人们应该常吃一些富含蛋白质、维生素、矿物质的食品,既可增加机体的营养,又避免了头发枯黄、开叉。
富含蛋白质的食品
富含蛋白质的食品,包括蛋、鱼类、猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中,蛋、鱼、肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成,促进细胞再生,对减少脱发有辅助作用;猴头菇对头发的生长有很好的促进作用;大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂,是防止早秃的最佳食品。
富含维生素的食品
维生素A能维持上皮组织的正常功能和结构的完善,促进头发的生长。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等。其次,动物肝脏、鱼、虾类以及蛋类的维生素A含量也较多。
维生素B族可促进头皮的新陈代谢,含维生素B族丰富的食物有小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等,此外沙丁鱼、奶酪中也含有较多的维生素B类。
维生素C是头发生长必不可少的营养成分,能促进细胞再生,对治疗脱发有辅助作用。新鲜水果、绿色蔬菜都富含维生素C,如樱桃、苹果、大枣、番茄、冬瓜、萝卜、大白菜、藕、菠菜、芹菜、韭菜、辣椒等。同时,绿色蔬菜中的碱性无机盐还可中和体内不利于头发生长的酸性物质。
维生素E可以改善头发毛囊的微循环,促进头发生长。它主要存在于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花子、卷心菜、鲜莴苣等食品中。
富含矿物质的食品
矿物质摄入不足同样会影响头发生长。黑色食品含有较多的矿物质,如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。特别是黑芝麻,富含卵磷脂、油酸、棕榈酸、叶酸、蛋白质、钙等,能有效地滋养头发,对改善头发易断等不良状况有显著作用。
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