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- 2013年11月29日
来源:齐鲁晚报
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“植物性食物,不但是人们赖以饱腹的东西,一定还含有对人体健康十分重要的成分。”这便是纽崔莱创始人卡尔·宏邦对植物最简单的认知。凭着这种认知,卡尔萌生了“以植物制作营养补充剂,补充人体缺乏的营养”的想法。但在卡尔的时代,人们对植物所蕴含的营养素及功效的了解还非常有限,究竟先从哪些植物身上入手?卡尔不厌其烦地尝试,从而开创了纽崔莱最早的植物筛选。 上个世纪初,年轻的卡尔来到中国“淘金”,经过数年的观察与思考,注意力渐渐聚焦到一种名叫紫花苜蓿的植物上。他注意到每每青黄不接的时候,中国农民会去田野采摘紫花苜蓿的嫩芽吃,如果把这种草头揉入大米粉中,又可做成煎饼。不仅人类,就连常吃紫花苜蓿的奶牛,也会比一般的牛更强壮。于是卡尔推测,紫花苜蓿一定含有一些特别的成分,利于身体的健康。 回到美国之后,卡尔心中一直萦绕着在中国看到的“草头”煎饼,于是决心以紫花苜蓿等几种植物为突破口,探索其间的营养奥秘。在加利福尼亚洲附近一个安静的小岛,他凭借自己的简单工具,对紫花苜蓿等植物进行营养测试以及提取、浓缩的实验,而纽崔莱正是从这里出发,逐渐成长为引领世界保健品先河的卓越品牌。
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