文/片 本报记者 陈静
超市蔬菜区的蔬菜看起来大都整齐、干净,它们大多是被彩色胶带捆绑着,码好以后放在货架上出售。捆绑蔬菜的胶带大多没有注明生产厂家、日期。记者调查了解到,用于捆绑蔬菜的胶带本身也含有苯、甲醛等有毒物质,用时要将接触胶带的部分丢弃。
超市调查:胶带捆菜现象很普遍
27日上午,记者走访了莱芜市内大润发、馨百、十八乐等各大超市看到,超市里的“个头高挑”的蔬菜都是用胶带捆绑以后整齐地摆放在货架上出售。馨百超市蔬菜区,小油菜、生菜、香菜、芹菜、大葱、蒜黄等多种蔬菜上都捆绑着两圈蓝色的胶带。蔬菜和胶带并没有“隔离”措施,甚至有些蔬菜的价格标签直接贴到了菜杆上。
随后记者又来到了大润发,这里捆绑蔬菜的胶带有两种,一种是什么都没有标注的绿色胶带,另一种是印有蔬菜厂商标志的胶带,这两种胶带上均未标注胶带生产厂家、生产日期等信息。
“超市里的菜都是用胶带捆着,这样看着不仅美观也方便顾客拿,我们整理起来也方便。”蔬菜区的销售员说,捆绑起来的蔬菜大部分是已经进行过称重的,这样就可以免去顾客排队称蔬菜的时间。
市民反映:蔬菜胶带应该不会有毒
“应该没事吧,超市里的蔬菜都是这么卖的,洗菜的时候多洗几遍就可以了。”正在挑选青菜的蒋女士说,她在农贸市场也见过有些小贩用胶带把蒜黄捆绑起来卖。顾客谷女士说:“这种胶应该对人没有伤害吧,来超市买菜就是冲着便宜、方便、干净,这么多人买也没听说过有吃坏肚子的。”
“有一次买大头菜,胶带上面的胶全都粘到菜叶上了,为了安全起见,我把外边的菜叶全都撕掉了。”家住莲河小区的秦女士告诉记者,对待食品安全她是个比较较真的人,有一次去超市,还特意让销售员到仓库给她用方便袋装的菜。
批发市场:一捆胶带零售才两块钱
记者从官寺批发市场了解到,一卷捆绑蔬菜的1.2厘米宽的胶带价格是2元钱,24卷一包的胶带用透明塑料袋包裹着,上面没有标明生产日期、厂家等情况,商家称是厂家直接发货,个人买的很少,一般都是超市工作人员来购买。当记者问到这种胶带是否有毒时,店主这样回答:“没毒,超市蔬菜都是用这种胶带捆菜的,从没出过问题。”记者又问,这种胶带是不是消毒的,店主赶紧回答说:“应该是消毒了吧,这上面写着蔬菜专用。”记者又从另一位商家那得知,这种胶带都是从临沂一家胶带厂里进的货,带有厂商标志的胶带可以定做,但是数量必须得多。
随后记者又联系到临沂一家胶带厂的工作人员,“我们这里的胶带用的环保胶,应该不会有毒。”工作人员含糊地说。记者了解到,从这家胶带厂里定做的蔬菜专用胶带有两种类型,一种是1.2厘米的,另一种是1.8厘米的。定做胶带的数量是按照平方来算的,以1.8厘米宽的胶带为例,2000平方大约得80米,能切割成1500卷胶带,大约需要2000元钱,这样合1.3元一卷。
胶带残留物食用有害,应将其接触部分丢弃
记者从批发市场买来一卷蔬菜专用的胶带,胶带上印有“freshvegetable”的英文标识,除了英文还有另一种外文。记者拿起胶带还未放到鼻子边就闻到了一股刺鼻的味道,记者撕开胶带,一股很呛的塑料味扑鼻而来。
胶带的残留物质是否对身体有害?记者就此咨询了从事化学教学多年的鹿老师,她告诉记者,胶带中含有多种有害成分,胶带是由溶剂将胶黏剂溶化后附在塑料膜上制成的。溶剂中含有大量的甲醛和苯类,对人体危害很大；而胶黏剂属于高分子化合物,人进食后,肝脏和肾脏很难分解；胶带表面的塑料也可能通过胶黏剂迁移到蔬菜中。黏在水果和蔬菜表面上的黏胶,即使用盐水浸泡也很难去除。买来用胶带捆绑的蔬菜要将接触胶带的部分丢弃。
哈尔滨禁用胶带捆菜
由于存在安全隐患,国内已有一些城市发布了禁止使用胶带的地方性法律法规。早在2011年2月份,哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,认为黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害。通知当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为,建议采用绳子捆绑,或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜贴身接触,采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用胶带,将处以2000元以下的罚款。
在国外,有以改性淀粉作为黏合剂的食品用胶带,该种胶带主要是牛皮纸材质,对人体没有危害。一些超市卖的蔬菜也是用胶带捆扎,不过他们会在胶带下垫一层纸带,避免胶带与蔬菜直接接触。
>>相关链接
记者从批发市场购买的胶带
市民正在挑选蔬菜
|
