泸州老窖·紫砂大曲是泸州老窖旗下的拳头产品,其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的“三百年老窖大曲”。
精选泸州老窖20万亩有机原粮基地生产的糯红有机高粱,采用泸州老窖传统酿造技艺,经二十三代口传身授古法酿造,恪守纯正血统；精心选取连续酿造100余年以上的窖池,绵延7公里的天然储酒洞,大师亲酿,终成臻于完美的紫砂大曲。
紫砂大曲所用曲药,由“制曲之父”元代的郭怀玉大师所创,又经历代传承与创新,以其独特的品质被称为“天下第一曲”,故名泸州老窖紫砂大曲酒。如今紫砂大曲外包装恢复解放前紫砂陶工艺,陶坛包装为酒体进行化学成分的氧化、还原、酯化以及分子氢键缔合作用提供了最佳的场所,促进酒体老熟,使酒体柔和、成分平衡协调和稳定,提高了酒质。增加酒中有机酸和酯类等物质,使香气浓郁,口味醇厚,增进酒中香味成分,令酒口味更佳,具有陈酿的独特风。
泸州老窖·紫砂大曲的酿造工艺、酒质特点、香味风格,成为浓香型白酒的生产标准、检验标准,故成为“泸型酒”的杰出代表作；唯一蝉联五届“国家名酒”称号的浓香型白酒,有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的称号；在海内外获得奖项举不胜举,引领“浓香(型)天下”的市场格局；全国白酒专家组给予:“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的十六字经典评述。酒是陈的香”,紫砂大曲独特陶坛包装,有效延长了酒的贮存时间。经过陶坛的长时间贮存,只要瓶盖没有开启,酒液都能在紫砂大曲酒瓶中进一步排除低沸点的醛类、硫化物等,增加香气,使口味变得绵软,酒体香味更加谐调,风味得到改进,其辛辣味会明显的减少,芳香渐浓,口味柔和,绵甜甘爽、绵柔爽净,后味增长,具有陈酿的独特风味。
泸州老窖紫砂大曲沿袭先辈流传至今的传统紫砂陶包装,其独特的紫砂陶包装外观,呈现出粗狂朴拙、豪气大方的独特风韵,与紫砂大曲所诉求的”自在由我”的侠士精神交相呼应,形成品牌形象与品牌诉求的高度统一,增加了品牌的认知度、记忆度。其独特的紫砂陶坛包装外观,呈现出粗狂朴拙、豪气大方的独特风韵,是亲友聚饮、商务宴请、私人珍藏的绝好选择。
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