针对最近网络上流行的水果酵素减肥法,专家表示,这种水果酵素减肥方法未必真能达到减“脂”效果。据介绍,将体重控制在合理范围内,有益预防糖尿病；服用水果酵素理论上对溶脂消脂有一定作用,但一些网店热卖的自制水果酵素糖分含量较高,而饮食高糖分的食品对减肥正好起到了反作用。
水果酵素,英文名称fruitenzyme,又称植物综合活性酶。通过成熟水果发酵产生,对人体具有保健作用。酵素就是“酶”的俗称。
被白领们热捧的酵素是否真能减肥呢?专家认为,酵素从本质上来说是一种酶,人体补充一些酶有促进肠道蠕动、清理肠道、促进排泄的作用,在一定程度上有帮助减肥的作用。但想通过自制酵素来减肥却是有风险的,因为这种自制的酵素在浓度和摄入量两方面都比较难掌控,反而很容易出现能量摄入超标的情况。有些酵素制作过程中糖用得比水果还多,肯定是太甜了。另外有一些方法是通过水果榨汁来发酵的,这种酵素则是丢掉了果蔬中有益的膳食纤维。
现在减肥方法林林总总,使用起来未必没效果,但并不是真正的“减脂”。比如大家熟知的减肥茶,有利尿导泻作用,减掉的体重基本是水分,多喝几杯水就回来了。有些减肥药品走的是增加人体基础代谢的路子,加了增加甲状腺功能的成分,这使人体处在“药物性甲亢”的状态,虽然人能瘦,却是不健康的。
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