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- 2014年01月24日
来源：齐鲁晚报
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 | 这门补锅的手艺,已经传承百余年了。 |
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在日照大集,60多岁的补锅匠刘师傅补锅底30多年,是当地为数不多的补锅匠。精敲细打,原本漏的锅就能“康复”了,“经他手中补好的锅,数以万计了。”一位村民打趣道。
刘师傅的补锅摊是一块不起眼的露天空地,摊前摆放着几个已经补好的铝锅。“我们孙三代都是补锅匠,这门祖业已经传承一百多年了。”刘师傅正准备换一个锅底,锅底中间破了一个洞,他先将整个锅底的铝皮全部剪掉,之后将锅的边缘放在专用的铁块上,用锤子将边缘敲平。
接着,他拿出一块圆形的铝皮,先同锅底比一下,剪去多出来的铝皮,再将剪好的铝皮放在铁块上敲出一个边。然后将铝皮直接套住锅,用锤子敲击铝皮,让其贴住锅。最后用清漆与石粉混合物涂在锅与铝皮之间的缝隙,这样一个锅的锅底就换好了。
因为补锅既辛苦又不赚钱,近几年来,想学补锅的学徒一个都没有,让他们感到很失落。“我们补锅一方面为了生计,也因为放不下这门手艺。眼见着老手艺将要失传,总感到失落。”刘师傅说,“做到自己动不了,能将这门手艺维持多久就多久。”
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