| 禽流感阴影下,烟台家禽业一片喊“亏” |
| 淘汰一只蛋鸡,至少损失6元 |
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- 2014年02月20日
来源：齐鲁晚报
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 | 禽流感已经影响到本地活禽市场的生意。19日,红利市场贩卖活禽的老板说,跑山鸡的销量比年前明显下降。 本报记者 韩逸 摄 |
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以前大货车上门拉
如今集市上摆摊卖
“影响太大了,卖不上价不说,主要是还没人要。”莱山镇朱塂堡烟台爱家达种禽畜养殖公司经理王达辉这段日子一直发愁,养殖场中又有一批鸡要淘汰了,可是禽流感又来搅合,现在鸡卖不上价,以前来自南方城市的进货订单大量流失,市内的消费量也明显下降。
王达辉说,烟台的养殖场的鸡很多都是销售到南方市场,到了时间大货车上门拉。如今行情不好,一些养殖场春节期间不得不到集市上摆摊卖。
“正常情况下一只淘汰蛋鸡批发价能卖到4块5到5块钱一斤,现在只卖3块1到3块2,差不多降了1/3。”王达辉说,按照饲料、人工、兽药等成本投入合算,一只淘汰鸡每斤卖到4.2元算保本价,现在的行情每斤只能卖到3.1-3.2元,卖一斤至少损失1.5元,淘汰一只鸡将损失6元多,1万只鸡至少损失6万多元。
“鸡价上不去,卖了就亏本,不卖也亏本。”王达辉说,蛋鸡都有一个产蛋高峰期。过了高峰期母鸡的产蛋量会下降,当产蛋带来的价值低于喂养鸡的成本价时,这一部分鸡将会被淘汰,“到了淘汰的时候卖不出去,那养一天就要搭进去一天的钱。”王达辉说,对养殖场来说,价低也得卖。
“没人要,根本没人要。”朱塂堡一家规模较小的养鸡场负责人耪厂长说,养了10多年的鸡,以往淘汰鸡都是被南方市场的商贩买走,今年元旦后市场就开始不景气,到现在基本没有来拉货的。2万多只鸡每天饲料不能断,8个员工的工资要照发,每天一开门眼看着赔8000元,好在他与烟台的几个学校有合作,专供学校食堂,现在他最盼望的是学校早点开学,缓解压力减少损失。
鸡苗一毛钱没人要
有孵化场直接扔掉
“现在不仅我们的日子不好过,那些搞孵化鸡苗的人更上火。”王达辉说,市场行情不好,养殖场补鸡苗热情不高,鸡苗孵化场孵化出来的鸡苗卖不出去,本身又不搞养殖,无奈只能处理掉了。
“孵化一只鸡雏的成本在2块5左右,现在一只鸡雏基本上就能卖1块多钱,干赔钱。”一家有孵化鸡苗业务的公司的徐经理说,正常情况下,一只鸡雏能卖到3元左右,最好的时候能卖到5-6元,而现在行情不好,养殖场不敢轻易补栏买小鸡,鸡雏市场价格非常低,孵化场基本都在赔钱。
“根本卖不出去,一毛钱都没人要,没办法都直接扔了。”王达辉说,他有一个搞孵化鸡苗的朋友,上个周刚刚孵化出来一批鸡苗,但没人要,朋友又不搞养殖,无奈之下全部扔掉。朋友去年搞孵化就赔了一年,今年又赔了一笔。
王达辉说,养鸡之前,他也做过几年孵化鸡苗的生意,后来也是因为这个生意风险太大,转做了养殖行业。
王达辉介绍,他的这位朋友,去年赔了一笔,但不泄气,今年孵化鸡雏的钱是贷款和借钱凑起来的,没想到又赔了进去。
当记者提出想采访他的这位朋友时,王达辉摇摇头,“还是不要了,遭受这样的损失,人家心里一定很烦躁,咱别打扰人家了。”
从事多年家禽养殖的张经理说,前几年他们也做过孵化鸡雏的生意,后来屡遭亏损,便将孵化场关闭了。孵化场风险太大,近几年,和他们一样,周边规模较小的孵化场基本都倒闭了,“较大的乳山还有一家。”
活禽店生意也不好
一天只卖四五只
“有影响,不好卖啊!”芝罘区红利市场老林活鸡店的王老板说,过完年以后活禽店生意惨淡,一天下来也就卖四五只鸡。
“以前过节能卖很多只鸡,今年元宵节就卖了5只,生意难做。”王老板说,烟台的消费者对禽流感很敏感,现在网上信息发达,南方一出现有关禽流感的消息,烟台市民很快就做出反应,虽然知道烟台并没有禽流感,也不确定活鸡与禽流感是否有关系,但防备心理还是很强,减少吃鸡的数量,活禽销量因此下降很大。
“别提了,卖不动,一天就卖两三只,都干不动了。”诚信活鸡店的老板衣振禄说,往年卖得多的时候,一天能卖30-50只,现在一天也就两三只。年前每斤鸡能卖到12-13元一斤,年后就开始降价,现在10元一斤也没人买,“再怎么降价也不行,损失太大了。”
据了解,市场活禽的价格变动不大,但是销量较往常明显下降。不少活禽店老板说,销量太少每天就是赔本,“只要开门就有水电、房租、人工成本,一天卖四五只鸡,怎么能不赔钱?”王老板无奈地说,再等几天看看,如果一直不好,他打算将门店关门停业几天,等行情好转再说。
不仅是活禽,市场上的白条鸡生意也不好做。19日上午,记者走访烟大市场的几家卖冷鲜鸡的摊位,大部分摊主都说,这段时间的生意不好做。“一天也就卖10来只,不太好。”摊主曲先生说,销量不好一方面是由于过年各家还有存货,市场需求量不大；另一方面是南方出现禽流感的消息传出,吃鸡的人少了。但部分炸鸡店的销量比较稳定。
本报记者 李静
实习生 王世羚
马年新春以来,南方部分城市发现新增感染H7N9禽流感病例,不少地区的家禽业也因此再次陷入低迷。
连日来,记者采访了解到,不少市民谈“禽”色变,烟台家禽业也受到很大影响。
来自南方市场的批发订单大量减少,淘汰蛋鸡批发价直降三成,卖一斤至少损失1.5元,卖一只至少损失6元多；鸡苗滞销,有的孵化场无奈直接将无人问津的鸡苗扔掉；活禽店一天只卖四五只鸡,从养殖业到零售企业一片喊“亏”。
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