本报3月4日讯(见习记者 杨帆)春节以来潍坊市的生姜价格水涨船高,3月4日记者了解到,相较年前,潍坊生姜批发价上涨两倍多,品质好的生姜价格已高达10元一斤。业内人士表示生姜的价格近期不会降低。
3月4日上午11点,在南下河市场的生姜摊位前看到有几位顾客正在购买生姜,“今年生姜这么贵快赶上猪肉价了。”一位先生挑选了一片生姜,摊主说:“今年生姜进价就比去年贵了两倍,我们也就跟着涨。”摊主张先生是青州人,常年贩卖生姜,他告诉记者今年批发生姜的价格为5.8-6.5元,相较于去年的2.3-3.0元涨了两倍多,“现在生姜卖到八九块,市民降低了购买欲望,作为配料一般家庭都买得很少,每次最多也就买五六块钱的,所以不涨价根本就不挣钱,现在品质好的生姜都卖到10块钱一斤。”随后记者来到佳乐家超市,货架上的生姜果然卖到9.8元一斤。
就今年生姜上涨的原因,青州姜农郭庆刚分析认为:一是供求关系是影响价格的主要因素。2013年潍坊市收姜价格为1.5元,价格便宜市民的购买量增加,需求量增多,现在这个阶段是新旧姜交替阶段,货源减少导致价格增长。二是去年上半年雨季增多,生姜在地里容易腐烂导致产量大大降低,导致今年的生姜批发价格增长至3.7元。4月份又是生姜种植的季节,业内人士预计到7月份新姜下来之间,生姜价格不会有下降的趋势。
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