今天,我要自己熬粥啦!猜猜熬什么粥?对!八宝粥!就是八宝粥,我要让爸爸妈妈心服口服!
第一个步骤当仁不让的就是淘米、淘豆子!我找出家里所有的豆类和米类。首先把豆子放在瓢里,接上水,用手淘弄起来。我淘米的姿势很正规的哦,一只手端瓢,一只手平放在瓢里抓呀抓,四指弯曲胳膊贴在瓢的边缘,注意不要把手抬太高,这样淘才不至于让“淘豆水”随便逃逸!我一边淘一边问妈妈,八宝粥是不是非得要八种豆子,妈妈的回答是这样的“不一定是八种吧?我觉得八宝指的是多种宝贝,凑齐八种更好!”呃,看来我还是待会去网上查一查比较保险。
才一会儿工夫,我发现“淘豆水”变浑了,哈哈,看来,豆子来我家米袋前,很是经历了一番风吹日晒呀!倒掉浑的水,又接上清水,五个指头在里面抓呀抓、拍呀拍,很快发现这次的水又变浑了,但是比上一次的水干净了点,我又把浑的水倒掉,再接上一些清水,继续“抓”,抓着抓着,嘿,我哑然失笑,问妈妈,这就是传说中的“抓狂吗?”娘俩哈哈大笑!等“淘豆水”干净了,我不放心又淘了两遍,才把豆子倒在锅内。接下来要淘米,不过,我发现水不是变浑了,是水变“黄”了,怪不得叫什么“沁州黄”的小米呢,我可算知道什么叫“黄橙橙”了!很快,加上大枣和黑芝麻,八种材料备齐了。熬粥前期准备工作算是做完了,眼巴巴等爸爸回来开锅。
电饭煲还不会用呢。爸爸终于回来了,他马上就教我“开锅”,我美滋滋地想着,马上就会有八宝粥的香味飘香了!果然,很快,爸爸妈妈就把我的宝贝粥端出来了,我们一家人都喝了一口,不约而同地说美味!
妈妈说以后熬粥都由我来做,我拒绝了,因为我出了风头,还有妈妈什么事呀?妈妈哈哈大笑,说女儿熬的粥就是特别香,那我还矫情什么?一高兴当机立断答应下来。还是爸爸说得好“以后就可以常常喝到女儿牌美味粥啦,幸福啊”!
指导教师:孔相霞
|
