6日,记者采访发现,在乡野路边、田间地头出现了不少挖野菜的。“市场上卖得贵,自己挖点够吃的就行。”家住海滨小区的吴女士一大早就乘62路车去牟平挖菜,“一路走,能挖一袋子。”
据专家介绍,挖野菜要小心误采、误食。“很多没经验的在路边或公园里看到有荠菜,就挖了带回去吃,这样容易出现中毒或过敏等情况。”鲁东大学农学院教师董洪新介绍,在外挖野菜,要避免在公路、工厂附近挖,“有些果园里的野菜也要谨慎,因为果园喷洒的农药可能造成野菜不干净。”董洪新建议,吃野菜前最好用热水焯一下,再用清水浸泡。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
|
