本报3月18日讯(记者 彭彦伟 通讯员 杨茂峰) 18日,记者从日照市食品药品监管局获悉,日照市近日启动春季学校食堂食品安全专项检查,共检查全市各类学校食堂33家。两所学校食堂被警告处罚,其中一个是因为工作人员没有健康证,另一个则是因为加工工具没有标识且存在混用的情况。
本次专项检查共检查各类学校(含托幼机构)食堂33家,其中普通高校食堂9家,高职、高专学校食堂1家,中学食堂16家,托幼机构食堂7家。检查过程中,监管人员填写餐饮安全监督检查表、餐饮安全基本信息表等45份,下达监督意见书、责令改正通知书等各类执法文书29份,警告处罚学校食堂2家。
在检查过程中,工作人员也发现了一些问题,其中有一所学校食堂工作人员没办健康证被警告。“根据规定,所有餐饮行业工作人员都要办健康证。”该工作人员说。另外一个食堂,切肉和切菜的面板混用,且加工工具上没有标识,被警告处理。
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