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- 2014年04月04日
来源：齐鲁晚报
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□彭磊
随着天气转暖,街边上、小区里的烧烤摊竞相点火生烟,成了泉城一“景”。在经四路中山公园门口,一到下班时间,几个露天烧烤摊位就热闹起来,烟雾四处弥漫,路人都不禁掩鼻而过。
一直以来,露天烧烤带来的污染空气、噪音扰民、占道经营等问题,都是市民投诉的热点。但是投诉过后,多半也仅是对经营者罚款、规范了事,过不了几天又会故态复萌。违法成本低,在高额的利润诱惑面前,期待露天烧烤经营者自觉文明守法经营,克制逐利的冲动,无异于自说自话。
笔者记得,每年的夏季济南都会采取集中整治露天烧烤的行动,当时的确能够收到一定的效果,但问题是缺乏治理的长效机制,整治行动容易沦为“一阵风”。等风头过去了,露天烧烤的现象依然无法杜绝。
取缔严重影响市容市貌、干扰市民正常生活的露天烧烤摊,不能等到天热了再集中采取行动,而是要把相关的工作做在前头,不能等到市民不堪忍受投诉了再想办法解决,最好是时刻绷紧治理这根弦,发现一起就立即处理一起,一旦烧烤摊成了气候,治理起来需要花费更大的气力不说,难度也大了,治理露天烧烤摊,也要防微杜渐。
露天烧烤主要集中在夜间营业,正是执法最薄弱、松懈的时候,这就要求有关部门灵活利用执法的时间差,在此时间点加大执法力度和人力投入,严格处罚标准,不让违法经营者钻空子。另外,积极做好和露天烧烤经营者的沟通工作,尽可能将其“请”回室内,在考虑经营者生计的同时,把对环境、生活的影响降至最低。
此外,还可以和露天烧烤经营者达成守法经营协议,提高烧烤行业准入门槛和卫生标准,推行无烟电箱烧烤等,总之,可借鉴的经验和办法不一而足,关键在于有关部门能否下定决心治理。当前济南正在进行创城活动,但愿露天烧烤能早日得到规范治理,这不但是积极回应民生诉求、优化城市面貌的要求,也是净化空气和舌尖享受的双赢。
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