这次行业调整看来还要持续一段时间。这次调整主要是一个挤价格泡沫的过程。通过价格调整之后,最终以企业兼并重组为结束,完成本次调整。
通过这次糖酒会就可以看出来,好多企业都推出了中低端价位的产品,接下来一段时间对于渠道的争夺将更加激烈。面对行业发生的变化,花冠集团一方面对内提高自身生产能力以及员工素质；另一方面,对外发展布局上更加聚焦,让自身的生产能力与发展能力更加匹配。同时我们对自身的宣传将更贴地气,并与文化结合,让产品更具有生命力。
花冠酒业 副总经理 马来贺
近几年,很多人认为中国白酒行业浮动较大。我认为看问题一定要一分为二。相对来说,政府采购和中高端酒确实有所萎缩,但是中低端酒销量不降反升。这跟开店是一个道理,有开门的就有关门的。中国高端白酒的黄金十年看似是过去了,但中低端白酒也许会迎来辉煌。这是一种很正常的轮回现象。
我们百年荣誉今年以经营泸州老窖中低端产品为主,还有一些葡萄酒。这些葡萄酒都是我们公司直接从法国进口的,在定价上也贯彻了做以老百姓喝得起的优质干红的观念。民酒还是行业趋势,这次糖酒会上反映的就很明显。高端酒影子越来越少,中低端酒的市场份额和展厅越来越多。
这次糖酒会上我们百年荣誉公司有三个特装展位。所有的展位都定位在中低端产品,其中一个是以法国进口葡萄酒为主。这是我们在法国投资的一个中小型酒庄,我们对它的品质和价格体系都容易掌控。另外两个以泸州老窖系列产品为主,价格也是以中低端为主。我们公司要让我们的优质经销商和公司一起把握住中低端产品崛起带来的机会,实现真正的财富共赢。
景阳冈酒业 董事长 徐怀谦
目前白酒行业的竞争十分激烈。从未来发展来看,离不开三个要素,品牌、质量、经营理念。未来谁的品牌过硬,质量过硬,谁的营销理念营销手段更为超前,谁就会取得市场的主动权。拿景阳冈酒业来讲,我们也在积极地在这三个要素上下功夫。此次我们在省糖酒会上做了较大的投入,就是要将我们的品牌、质量等优势传播出去。也希望更多的朋友有时间能够到景阳冈做客。
百年荣誉商贸有限公司 董事长 荣忠稳
过去中国的白酒辉煌了十几年,近几年,白酒无论是生产还是销售、消费都回归了理性。白酒在相当一段时间内还有前途,鲁酒在这种背景下应当进行结构调整,从而适宜消费者对白酒的需求。白酒回归理性,名酒对中下游产品市场占领对鲁酒造成了更大的压力。鲁酒要生存,一是要全力以赴地做好本地市场:通过结构调整满足不同消费者的需求。同时还要加大市场投入,通过品牌建设、市场拓展把市场做的更好。
泰山的发展一直坚持稳中求进,在目前的情况下,我们认为,稳定就是更好地发展。只有稳定了,才是发展的基础。所以说,作为泰山酒业在一段时间内坚持以稳为主,同时在稳定山东市场的同时,全力以赴向省外重点市场拓展,以保证我们企业的健康发展。
天地缘酒业 总经理 董义明
第一个板块是天地缘酒文化板块。天地缘文化包括喜、孝、缘三大文化,这在中国白酒中是绝无仅有的；第二板块是洞藏好酒板块,天地缘拥有中国北方最大的洞藏基地,良好的储酒环境,造就了洞藏系列好酒,水凝天香,原生洞藏。希望更多的朋友有空来参观天地缘洞藏基地；第三个板块,也是我们今年糖酒会上重点推动的清香系列酒,天地缘拥有山东最大的清香型白酒生产基地,这次与清香鼻祖汾酒近邻,也充分显示了天地缘清香酒的继承性,希望将天地缘清香打造成中国清香酒的重要组成部分。
兰陵酒业 副总经理 尹辉
白酒行业调整,偶然性里存在着它的必然性。首先,从白酒属性看,白酒消费属于精神层面的非必需品,过去黄金十年里,一小部分白酒企业仅仅满足所谓的精英消费,以卖高价酒为荣,必然遭到市场的抛弃；其次调整有利于整个行业加强食品安全,白酒塑化剂事件后,白酒行业都在认真酿酒,将质量提到了空前高度上来；最后,以过度包装为代表的行业奢靡之风,得到了极大改善。可以说,这次行业调整,顺应了白酒市场发展的需要,顺应了社会发展的需要,顺应了消费者对白酒的价值呼唤,因此是必然的。
作为鲁酒领军企业,兰陵集团已经清醒地认识到这种变化,为此制定了相应的措施。兰陵本来一直坚持稳健发展战略,此次调整中,兰陵按照四个不变:对产品质量提升不变、对产品结构调整不变、对品牌塑造提升不变、对社会责任提升不变,改变的只是发展节奏而已,走出一条更加扎实的路子来。
未来一段时间,兰陵将借助巴拿马1915百年金奖的重大历史时机,策划了一系列纪念活动,包括万吨酒库的封坛仪式,针对经销商的论坛活动等。
国井扳倒井 副总裁 张辉
当前,受国家宏观政策调整的影响,中国白酒产业迎来新的机遇与挑战。就鲁酒而言,机遇大于挑战。赢得市场的信赖,最终要靠产品质量。中国白酒几十年坎坷前行,再靠花哨的说教已说服不了越来越理性的消费者。产品靠质量,质量靠科技和人才。国井扳倒井建立了“中国白酒行业首个院士工作站”、“国家级博士后科研工作站”、“国家级张锋国技能大师工作室”等三大国家级科研平台,拥有中国唯一井窖工艺、大世界基尼斯之最酿酒车间、中国第一品酒师、中国唯一芝麻香型菌种库、中国白酒第一酒庄“国井1915酒庄”等七项中国第一。依靠雄厚的科技人才实力,国井扳倒井一定能够引领鲁酒赢得新一轮的竞争,为中国白酒产业转型升级做出新的历史贡献。
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