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九所小学学生吃上放心午餐 |
| 滕州界河在九所小学试点午餐外包,由民企加工、配送 | |
- 2014年04月25日
来源：齐鲁晚报
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 | 界河镇马楼小学的孩子们,正在享用统一标准化配送的午餐。 |
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本报记者 甘倩茹 本报通讯员 胡杰 孟凡盖
在迅速城镇化的当前,农村小学孩子午餐问题一直备受关注。滕州市界河镇为了解决全镇九所小学生的就餐难题,从去年新学年开始,在全镇小学开展了学生午餐配送试点,让农村三千多名小学生吃上了干净、卫生、热腾腾的饭菜。
滕州市界河镇是马铃薯种植大镇,几乎家家户户种植大棚马铃薯。“这个镇的农户收入不错,就是忙,收马铃薯时凌晨三点多就得起床。还有一些孩子的父母出去打工,孩子就成为留守儿童。”界河镇中心中学的校长李长勇说。
面对这种情况,界河镇教委争取到滕州市教育局和粮食局的支持,引进了正德康城公司进行学生午餐配送,粮食局和学校则负责监管。
据了解,午餐配送中心负责配送的9所学校,距离最近的2公里,最远的10公里,就餐学校的学生最多的达420人,最少的80多人。正德康城公司每天都在10:00点前将菜、汤等食品加工、分装完毕,分区摆放,分筐包装,配送车辆于10:40准时出发,在11:20前全部配送到位,确保学生一放学就能吃上热菜、热饭。
24日中午11:30分,记者到达界河镇马楼小学,学生已经在专门的就餐室里开始吃饭。每份饭菜都是标准化配备:一菜、一汤和面食。当天的食谱是豆腐苔菜炖肉、大米稀饭和小米面馒头。汤菜都是定额,馒头随便吃。稀饭和菜有专门的包装,盛菜的塑料碗用过之后则要回收,消毒或者重新加工后循环使用。
该小学在校学生420多人,在学校就餐的则达到半数以上。孩子们大口的吃着午饭,几位老师则负责分发馒头,谁馒头不够就找老师要。老师王静说:“原来的时候,孩子中午吃饭乱吃,说实话,家长不放心,老师也不放心,即使回家吃饭的路上还有安全问题。一至三年级每个学生一月110元,四到六年级120元,家庭都能负担的起。”
“配餐一个星期饭菜都不重样,有专程制定的食谱,光面食就有粗细面馒头、小米馒头、玉米馒头和花卷,不合口的饭菜我们能提意见,之后就改进了。”李静老师作为一名班主任和一名母亲,看到孩子们中午不再“乱吃饭”,感到很是欣慰。
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