抢购时间:5月9日——5月12日 抢购电话:85196138 85196137 抢购地点:山东新闻大厦一楼大厅(泺源大街6号)
第五届 海参节 时间:5月9日——5月12日 地点:山东新闻大厦一楼
作为高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的保健滋补食品,海参的高营养价值有目共睹,而也借此,海参顺理成章地成为越来越多的老年人增强身体免疫力的上佳选择。目前,泉城老年人福利来了,海参节将于本周五开始,届时,泉城市民不仅可以品鉴优质的长岛刺参,更能享受可谓十年一遇的超低价格。
在很多市民印象中,海参是补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥的大补保健食品,然而,在海参高营养价值的背后,动辄数千上万元的价格令不少消费者望而却步。“现在去商场买海参,几千块钱也买不了多少只。”走访中,不少市民表示,现在市面上或商场里的海参动辄就是几千块,普通市民根本消费不起。
“作为年轻人,我们当然想买海参孝敬长辈,增强他们的身体免疫力,但是感觉价格实在太高了,不是我们普通工薪阶层能够承受的。”泉城市民段先生告诉笔者,海参具有很好的提高身体免疫力、预防疾病的功效,他们想购买海参来让老人食用,滋补身体,但是一直居高不下的昂贵价格令人觉得咋舌,并非所有市民所能接受的。
对此,从事销售工作的陈先生也深有同感,他表示,海参逐渐成为送健康的代名词,比起烟酒来,送海参礼品显得更健康和上档次,然而动辄数万元的海参礼品费也让他们觉得吃力。
不过,今年情况将发生改观,泉城市民将品尝到物美价廉的优质刺参。“今年长岛地区的刺身喜获丰收,价格也较往年有所降低。”采访中,长岛一刺参厂家的高经理告诉笔者,与去年因降雨而导致海参大幅减产不同,今年的“风调雨顺”令位于长岛养殖区的刺参长势良好且大获丰收,相应的海参价格也将有所下降。“近期,我们将在济南举行展销活动,到时候济南市民可以花很少的钱吃到高品质的刺身。”高经理告诉笔者,他们推出的低价海参,多数市民都能消费得起,而且质量都有保证。
>>海参丰收价格回落
>>牵手厂家批发价销售
走访中笔者了解到,高经理提到的展销活动是即将举行的海参节,“我们举办此次海参节的目的就是为了让更多的泉城市民品尝到优质的长岛刺参。”对于活动的宗旨,活动主办方王先生表示,他们希望将优质的长岛刺参推荐给泉城市民。
“此次将展销的海参全部来自长岛养殖区的高品质刺参,为了确保质量,我们还去海参原产地参观考察确认。”王先生告诉笔者,为了泉城消费者都能尝到品质优但价格又公道的海参,他们决定省去中间环节,由厂家直接供货,而对于供货厂家,主办方也是层层筛选才最终确定。
据王先生介绍,此次合作的长岛刺参生产厂家是一家有着多年海参加工销售于一体的企业,企业对海参整个产业链条全程控制,设立多个质量安全监控点,充分保障产品,绿色、健康。当然作为主办方,此次也是针对海参的品质在各个环节进行了严格把控,在每个环节保证海参的质量。
作为我国多种食用海参中质量最好的一种,长岛刺参的高营养价值离不开得天独厚的生长环境,据了解,海参对生活海域环境要求很高,且生长速度较慢,长大成年约需三年左右时间。而长岛地处渤海门户,是黄渤海海流循环的唯一通道,水深流大,清澈透明,岩礁密布,海藻丰富。岛上无工业,水质清新肥美,海域水质为国家一级标准,蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。
除了水质之外,还有一个非常重要的因素是长岛海域具有丰富的海泥,微生物含量极高的海泥为海参提供了最佳的生长环境,“所以长岛出产的海参质量都比较高。”王先生补充说。
“这样高质量的长岛半干刺参此次海参节上的价格仅为1980元/斤。”王先生告诉笔者,以前老百姓都觉得海参身价“高贵”,是一种奢侈品,寻常百姓根本吃不起,这次海参节体现了亲民的价格、优质的产品,通过直接联手生产厂家,取消中间流通环节,大幅降低成本,让更多的市民能吃到高品质平民价的海参。
>>抄底价海参10年前价格购买
走访中王先生告诉笔者,对于众多老年人而言,随着退休或其他因素,经济收入压根无法承担海参等高档进补保健品高昂的价格,而普通工薪阶层年轻人而言,尽管有心购买保健品孝敬长辈,但同样也败给难以承受的高价格,对此,他们决定以在海参节期间以1980元/斤的价格销售高品质长岛刺参,让更多泉城市民享受福利。
“实际上,这么低的价格,仅仅相当于10年前的价格,我们而言,基本上没什么利润空间,可以说是抄底的价格了。”对于如此低价,长岛刺参生产厂家高经理告诉笔者,刺参一斤不到2000元的价格得追溯到10年前。
“另外,母亲节就要到了,我们也借此机会推出低价海参,让更多子女在节日期间,为长辈献上自己的一份孝心。”高经理表示,推出低价海参旨在使海参逐渐走向平民化,将消费人群从社会上层人士推广普及至公司普通白领,希望在节假日期间,让更多的市民愿意而且能够买海参带给家人,送一份健康,敬一份孝心。
“可能不少市民觉得我们的海参价格这么低,是不是‘糖干’或‘冻干’,在这我们向消费者保证,产品质量过关,并且都有相关证书。”对于市民对海参低价的疑虑,高经理表示,周末所售的所有海参均有正规生产许可证书,食品安全检验报告,食品流通证等权威认证,市民可以现场体验,放心购买。
同时高经理还表示,刺参属棘皮动物海参纲,体呈圆筒状,背面隆起,有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥体肉疣,腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则纵带,市民购买时可据肉刺长短、疏密等特点来判断刺参的真伪。“还有就是我们一斤淡干刺参能发制到10斤左右,活动现场我们将教市民如何发制。”高经理告诉笔者,为了避免市民用错误的泡发方法导致海参营养流失,他们将在现场向市民传授泡发海参的正确方法。
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海参的简单吃法
>>抢超底价海参周五开始
“这次海参节将在本周五,也就是5月9号开始,如此超低价格的海参,欢迎广大市民前来抢购。”走访最后,王先生表示,届时除了有适合老百姓自己在家吃的实惠型淡干海参外,现场还有很多优质淡干海参,价格同样是超低的,市民购买后装进礼盒,送长辈或亲朋都会非常有面子。
王先生表示,海参节一方面要让市民吃到实惠的好海参,同时也想让更多的人能加入到用海参进补的队伍中来,将海参向平民化推广。
另外笔者还了解到,本次的直销活动,除了平价和质优之外,还准备了多重好礼,现场将有数量众多的即食海参和海鲜大礼包送出,消费者可以通过热线参与现场预订。
1.海参粥:
作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2.海参鸡蛋羹:
将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食:
每早食用一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4.凉拌海参:
将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤:
将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
6.海参蘑菇汤:
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。
7.辣根海参:
盘子里放上一些冰块,将煮熟的海参切成薄片均匀的盖在冰块上面,把辣根和味极鲜按个人口味搅拌在一起放在碗里,吃的时候直接用海参片蘸食就可以了,绝对海鲜料理的味道。
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