凌晨5点起床,然后和面、发面、揉面、蒸馒头,再将馒头包装,通过淘宝网店售往全国……黄岛区泊里镇河北村的“魔豆妈妈”程艳每天都要忙活十五六个小时。“我身体不好,有残疾,想趁着年轻多赚点钱,给俩孩子攒学费。”程艳幼年时因意外失去了右臂,为挣钱,她在淘宝网开了ID名为“为了孩子向前冲”的网店,专门卖自己制作的手工馒头。
文/片 本报见习记者 殷萍
一只手,“揉出”幸福天空
7日,在黄岛区泊里镇河北村一家普通的农户院中,独臂妈妈程艳正将一大捆柴火抱进厨房,为蒸馒头做准备。幼年时,一场火灾让程艳失去了右手和小臂,左臂虽完整,但左手5根手指不自然地张着,面部也严重烧伤,容颜受到很大影响。
尽管只有左手,但程艳做起馒头来一点也不含糊:搬出大面板放到炕边,取出发好的面团、面粉,左手轻轻地扶住面团,上半身前倾,借助身体的力量用残疾的右臂一下一下地揉面……所有的动作自然流畅,一如健全人。说话间的功夫,一个个馒头已经在程艳的手下成型。
随后,程艳将做好的馒头放进大锅蒸屉,然后点火。期间,程艳需要守在灶台旁掌控火候并随时添柴。馒头蒸好后,程艳将馒头放在盖垫上放凉。“等馒头凉透后用包装机将馒头真空包装好,再邮寄给客户就行了。”程艳说。
趁年轻,给孩子多攒点学费
今年37岁的程艳是个性格开朗的人,大嗓门的她跟记者交流时,不时会发出爽朗的笑声。虽然幼时遭遇不幸,但遭受打击的程艳并没有因此而消沉,打小就学会了做各种农活和家务,包饺子、擀面条、蒸馒头……样样不含糊,样样很熟练。
“我和丈夫的身体都不好,只能靠种地和到附近的工厂打散工赚钱,两个孩子一上学,家里的开销就大了,想趁着年轻多赚点钱,给孩子攒学费。”程艳说。
2011年,青岛市招30名“魔豆妈妈”的消息让程艳觉得有了方向。跟丈夫商量后,程艳就带着家里仅有的积蓄去参加了为期一周的“魔豆妈妈”网上创业培训活动。2012年,程艳在红十字协会的帮助下在淘宝网开了一家名为“庄户人家”的网店,对外销售自己手工做的馒头。“因为两个孩子是我努力奋斗的动力,ID地址就选择了‘为了孩子向前冲’这个名字。”程艳说。
新愿望,想开一家馒头店
趁着空闲,程艳打开自己的网店查看订单情况。“刚开始在网上卖的时候没啥经验,生意很淡。”程艳说,从去年冬天开始,生意逐渐红火起来,一天至少有十几个订单,每天要蒸上百个馒头。“最忙的一天,我在网上接了五十个订单。当时高兴极了,不过为了这些馒头我也忙活了好几天才做好。”程艳说,为了不错过每一笔生意,她每天都开着电脑,直到晚上11点才准备休息。
“最让我为难的是要用一只手打字。我打字特别慢,有时候一个字要打上四五遍才能输入。”程艳说。如今12岁的女儿刘扬已经上六年级了,懂事的女儿也开始帮着妈妈干活:在网上接单、跟客户交流,趁着中午回家吃饭的时间,刘扬还帮妈妈打下手揉面,给妈妈减轻负担。
现在程艳在开网店的同时,也有了一个更大的想法。“将来,我想开一个馒头店,不过这个还在考虑中。”程艳说。
图一:单手做馒头是体力活,但程艳为了孩子不觉得累。
图二:程艳对蒸馒头的火候掌握得恰到好处。
图三:馒头寄托着幸福和希望。
图四:程艳练就了用断肢揉面的绝活。
图五:为了扩大销路,程艳学会了在网上销售馒头。
图六:女儿刘扬为妈妈擦拭汗水。 (资料片)
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