趵突泉五龙潭首设泉水直饮点

与之前的饮水点不同,直饮点泉水经工艺处理后口感更佳

2014年05月12日　来源：齐鲁晚报
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　　不少游客和市民纷纷拿出饮料瓶接泉水。　　本报见习记者　万兵　摄

　　11日,记者从济南市园林局获悉,趵突泉公园和五龙潭公园内的两处泉水直饮点正式投入使用,这与之前的饮水点大有不同。游客在观赏趵突盛景后可以就地喝上原汁原味的趵突泉水。
　　本报见习记者　万兵　　　

趵突泉水　　　　　可以直接饮用了

　　以趵突泉、玉泉为水源的两处泉水直饮点在趵突泉景区杜康泉旁、五龙潭景区玉泉旁建成。
　　上午11点左右,记者在趵突泉景区杜康泉附近看到,很多人都拿着随身携带的水杯或饮料瓶从出水口接水,而亭子另一侧,园区工作人员则备好了干净的水杯,让没有盛水器皿的游客也能开怀畅饮。
　　“挺新鲜,看完了泉还能直接喝到货真价实的泉水。”北京游客小刘凑到出水口尝了一口清凉甘甜的泉水说。
　　2007年,杜康亭边就有3个兽头状的出水口,流出的水是直接从趵突泉泉眼处经水泵加压至饮水口。去年11月,饮水点北侧又新增3个出水口。但这时的饮水点,仅仅是“大自然的搬运工”,流出的水未经处理。
　　而现在,尽管泉水依然从几个兽头出水口流出。但水质却有了不同,如今直饮点的水经过专门工艺处理后,达到了直饮水的标准。　　　“主要为了能让海内外的游客和济南市民都能直接饮用到泉水,更深地体验到泉水文化。”名泉保护委员会办公室名泉保护技术处处长田晓东表示。
采用纳滤技术
直饮安全有保障
　　济南除了黑虎泉西侧的取水点,还有黑虎泉泉池、琵琶泉、白石泉等多处自发形成的取水点。每天都有大批市民自带盛水器皿到泉边打水。但这些取水点的水带回家后需要烧开后才能饮用。
　　两处直饮水点省去了这个步骤。济南市园林局局长韩永军曾表示,直饮水点的水“既要达到直饮水的标准,又要保持泉城泉水的风味风貌,避免成为同质化纯净水。”
　　围绕这一目标,济南市园林局选定趵突泉和玉泉作为直饮水水源,采用纳滤工艺制取,经检测后输送至直饮点。
　　工作人员表示,纳滤技术的采用使直饮水达到了保留泉水无机盐、离子含量配比不变的情况下,降低硬度、溶解性总固体含量等影响口感的指标,真正实现了泉水的“原汁原味”。而经试运行后,水质也达到要求,市民完全可以放心饮用。
游客希望
增加泉水直饮点
　　在喝到了原汁原味的泉水后,很多人却大呼不过瘾。记者在杜康泉旁直饮水点看到,有的市民拿着三五个矿泉水瓶轮流接水,甚至还有1L容量的大可乐瓶“挤”了进来。
　　出水口的泉水却流得不紧不慢。这可急坏了后面排队的游客,再加上四周拍照的游客,整个亭子被挤得水泄不通。“排了20分钟队才接到一瓶水。”河南籍游客阮先生说。像阮先生一样,很多游客纷纷表示泉水直饮点还是太少。
　　“出水口的出水量主要为满足游客尝尝鲜的需求。”田晓东解释,直饮点并不像黑虎泉等地的取水点,最初设计主要为让游客和市民能方便地直接饮用到泉水。“建议一次取水容器的容量在500ml左右。”田晓东说,目前还是希望更多的饮水者在体验泉水时也能多为他人考虑,而公园方面也在加强对直饮水点秩序的管理。
　　至于下一步是否会增加泉水直饮点,田晓东称会根据当前直饮水点的运营情况和管理经验,进一步摸索管理方法,更好地引导游客有秩序饮水。只有在技术条件和管理模式更成熟的条件下,相关部门才会考虑再增加直饮水点,目前尚无此打算。

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