教你一招 -齐鲁晚报数字报刊

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　教你一招　

2014年05月21日　来源：齐鲁晚报

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文/片　本报记者　
　　　　蓝莓怎么吃
　　一、蓝莓酸奶
　　取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。
　　二、蓝莓冰激凌
　　将蓝莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒,自然缓化成到糊状后,倒入杯中,用冰激凌勺与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激凌甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容还能养颜。

黑土豆怎么吃
　　一、黑土豆沙拉
　　原料:黑土豆,蛋黄沙拉酱50g,矿泉水20g,盐5g,白砂糖5g,味精。制法:将土豆洗净去皮,切丝,漂洗一下,捞起控干水分待用。将沙拉酱放于碗内,加矿泉水,用筷子或小勺调匀,加盐、白砂糖、味精调好味后,放入土豆丝拌匀即可。
　　二、鲜榨黑土豆汁
　　黑土豆中富含原花青素,原花青素有美容养颜,抗衰老,保护视力,抗癌,壮阳等功效,尤其是美容养颜,抗癌的功效得到了广泛的认可。原花青素极容易溶于水,造成营养价值流失。更好的食用方法是榨汁,用榨汁机把黑美人土豆榨成汁,沉淀稍许,倒出上面的汁和一点温水喝,营养价值更好。

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