吃顿海边烧烤撂倒一对情侣 -齐鲁晚报数字报刊

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吃顿海边烧烤撂倒一对情侣

2014年05月21日　来源：齐鲁晚报

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文/片　本报记者　
　　　　本报5月20日讯(记者　李孟霏)　18日,市民张先生带着女友和朋友一起在海边烧烤,大吃了一顿之后,张先生和女友回家便上吐下泻,最终因患急性肠胃炎进了医院。
　　天气渐暖,很多市民愿意选择到野外烧烤。18日上午,孙先生和女友李女士叫上朋友,带着铁炉子、木炭、肉串、海鲜,来到高区海水浴场附近的一处沙滩上户外烧烤。由于是第一次烧烤,张先生先用打火机点燃固体酒精,放到炉子里,然后把炭放到燃烧的酒精上,等到木炭烧起来就可以烤串了。
　　随后,李女士将自己和朋友亲手串制的肉串、海蛎子串、扇贝串、鸡翅串放在炉子上进行烤制,“当时烟比较大,再加上比较饿,看着差不多熟了就吃了。”李女士回想。
　　聚会结束后,张先生又将剩下的烤肉拿回家当做晚饭。当晚8点多,张先生和李女士不约而同地感到肚子不适,紧接着开始上吐下泻。前往医院后,经医生诊断,两人患了急性肠胃炎,而这很可能和吃了过多未熟透的肉制品有关。
　　威海市立医院感染性疾病科的张医生称,肉制品没有完全烤熟,会含有大量细菌,海鲜没有烤熟会有一些寄生虫,这些会直接导致肠胃炎的发作。在野外烧烤时,一定掌握火候多烤制一会,此外,应该多吃一点大蒜或是芥末之类的食品杀菌。

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