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亲手包粽子,这节过得真恣儿 |
| 庆“六一”过端午,本报组织20个家庭包粽子过端午 | |
- 2014年06月03日
来源：齐鲁晚报
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本报6月2日讯(记者 金夏瑞) 1日上午,本报组织20个家庭在东岳大酒店举行亲子包粽子活动。别看小朋友们年龄小,虽说都是第一次,可包起粽子来各个有模有样。临近中午,煮熟的粽子刚出锅,大家还一同将热腾腾香喷喷的粽子送到了康宁老年公寓,和那里的老人们一起分享自己亲手制作的粽子。
1日上午8点40分,东岳大酒店的工作人员开始把一盆盆糯米、花生、红枣还有粽叶摆上桌,几位提早到达等待的小朋友们却等不及了,争着喊着现在就要开始学。看见几个孩子围在桌子旁,一双双圆鼓鼓的小眼睛盯着桌上的糯米,大厨白育华心软了:“来,我先给你们演示一遍,你们试试看。”
说着,白育华示范起来。几个小朋友也在一边依样画葫芦地照着做,虽然刚开始包一个似模似样的粽子还有些困难,可有了家长和大厨的帮忙,没过多久,孩子们包起粽子来也都驾轻就熟了。
11岁的佳佳把包好的3个粽子用绳子连接起来,变成了棕串,其他小朋友便不甘心了,纷纷把自己包好的粽子连接起来,你6个,我8个,大家都暗自较劲,最长的竟连成了粽子项链挂在了脖子上。
“以前过儿童节,我们都会领着他去公园玩。这次,是他自己提出来现在长大了,一定要过一个不一样的儿童节。”刘子源的妈妈告诉记者,其实包粽子她本人也是第一次,现在超市商店各种各样的粽子玲琅满目,以前过端午家人都会买点,从来没有想到要自己包。这么难得的机会她和儿子都不想错过。
现场,像刘子源妈妈一样都是第一次包粽子的家长还有很多,许多家长坦言,一来是工作太忙没有时间和精力,一来是直接买粽子方便省事,所以从来没有体验过自己包粽子。“有机会和孩子出来参加活动,在儿童节多陪陪孩子。”家长徐女士觉得很有意义。
不一会,热腾腾的粽子就出锅了,虽然有些粽子没禁住大火“煎熬”,粽叶开了口,糯米也漏了出来,可大部分粽子还都是有模有样的。出乎记者意料,孩子们一致决定外形好看的粽子挑出来送给老人。
离开酒店,驱车5分钟,孩子们把热腾腾的粽子分给了康宁老年公寓的每一个老人,还和他们一起品尝了亲手制作的粽子。“奶奶,我们自己包的粽子真的很香。”虽然米粒吃得满嘴都是,孩子们还不忘跟老人们“推销”自己的杰作。
手捧自己亲手包的粽子,孩子们都十分开心。 本报记者 韩逸 摄
自创三角形粽子 被大厨赞为“最美粽子”
在众多包粽子的娘子军中,一位小男子汉吸引了记者的注意。戴着小眼镜,歪着脑袋,嘴巴微张,注意力完全集中在手中的粽子上,这副专注的表情逗乐了周围的很多家长。
10岁的初星宇模仿大厨包粽子的手法,将芦苇叶折成漏斗状装上米,在折芦苇叶的时候,初星宇由于动作比较慢,没有跟上大厨的节奏,便发挥起自己的创造力,随意折叠着芦苇叶,包出来一个三角形的粽子。
虽然不同于大厨教的四角粽子,初星宇包出来的三角形粽子却规整有棱角,在众多的四角粽子中格外抢眼。经过不断地摸索,初星宇包的三角形粽子也逐渐丰满起来。
大厨白育华在巡视时发现了这只有个性的三角形粽子,她忍不住称赞起初星宇的创造力,“包得真不错,很漂亮,比很多家长包得都好看,是全场最美的粽子。”
粽子绳要系成蝴蝶结 萌妹子包出“最萌粽子”
6岁的萌妹子李欣蔚还无法完全独立地包粽子,她给妈妈打起了下手,妈妈负责折芦苇叶,李欣蔚负责把花生、大枣、糯米装进去,妈妈包好之后,李欣蔚用线将粽子绑好。
虽然做的是打下手的工作,萌妹子却对自己有着严格的要求。为了把粽子绑结实一点,萌妹子使出全身的力气,一道道将绳子缠紧。粽子绳一定要系成蝴蝶结,而且蝴蝶结的两边一定要对称才行。系好蝴蝶结之后,李欣蔚还仔细端详进行调整,影响美观的绳子李欣蔚干脆用牙一点点咬掉。
一直举着粽子配合萌妹子的妈妈看到女儿的精细程度都忍不住劝说女儿差不多就行了,但是李欣蔚依然坚持要包出“最萌粽子”。粽子煮熟出锅之后,李欣蔚一眼就认出了自己和妈妈包的蝴蝶结粽子,并将粽子送到了老年公寓和爷爷奶奶一起分享。
本报记者 于明红
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