巧手包粽子,热闹过端午

6月2日,本报联合润华物业举行社区包粽子比赛

2014年06月03日　来源：齐鲁晚报
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　　本报菏泽6月2日讯(记者　邢孟)　“邻里一起热闹热闹,还能学包粽子,挺好。”端午节上午,本报联合润华物业举行的“端午粽飘香,社区邻里亲”包粽子比赛在三希堂小区举行,居民们齐聚一堂,学包粽子、比赛拿奖品,如此热热闹闹地过端午受到了小区居民的热烈欢迎。
　　6月2日是中华民族传统节日——端午节,而包粽子是端午节的传统习俗。2日上午,由本报联合润华物业举行的“端午粽飘香,社区邻里亲”端午节社区包粽子比赛在三希堂小区如期举行。报名参加比赛的20多名小区居民纷纷带上自己亲友团赶来,准备一展身手,场面十分热闹。
　　“刚开始担心业主不愿意来参加,没想到活动一推出就受到业主的热烈欢迎。”据润华物业三希堂项目经理赵玉刚介绍,不少居民得知本次活动之后,纷纷表示要报名参加。为此,赵玉刚和同事们提前选购了上好的糯米、粽叶、红枣等包粽子所需要的材料,还准备了剪刀、线等包粽子的工具。2日一早,他就和同事们将糯米和粽叶提前泡好,做好赛前的一切准备工作。“所有的工作都准备好了,就等业主们来包粽子了。”赵玉刚说道。
　　一切准备就绪,在赵玉刚“比赛开始”令下之后,参赛的20多名居民开始了紧张的比赛。只见大家围成一圈,将粽叶对折、放米、包好、用线固定住,不一会儿,一个个小巧可爱的粽子就包好了。在比赛的15分钟里,居民们你追我赶,都在为成为“一代粽师”而努力,除了参赛者们,亲友团也纷纷为她们加油助威。虽然是比赛,但是居民们难得凑在一起,大家相互说笑着,活动现场气氛十分融洽。
　　比赛结束之后,根据规定时间内包的粽子数量多少,前三名也新鲜出炉,居民牟女士以28个的成绩获得第一名。根据比赛规则,除了自己包的粽子可以带回家品尝之外,前三名的居民分别获得了由加多宝菏泽办事处提供的加多宝凉茶一箱,其他参与比赛的居民也分别获得了由齐鲁晚报菏泽读者俱乐部提供的VIP会员卡一张、齐鲁晚报菏泽读者俱乐部和绿之源专业清洗(菏泽)服务公司联合提供的空调清洗卡一张,居民凭卡可免费清洗空调一次。
　　“平时大家都很忙,难得凑在一起,邻里一起热闹热闹,还能学包粽子,挺好!”居民刘女士笑着对记者说道,虽然她包的粽子并不多,但能吃到自己包的粽子,她仍十分开心。
　　▲比赛现场,气氛活跃,参赛选手争分夺秒,抢包粽子。
◥获得前三名的市民现场领奖。
　　　　　　　　　　　　　　　本报记者　邓兴宇　摄
争当一代“粽”师,居民比赛现场来学艺
　　“以前没包过粽子,不会怎么办啊。”虽然好多居民都报名参加了活动,但是其中一些居民却对包粽子并不在行。“我们专门邀请了一个会包的业主,可以现场教给大家。”赵玉刚笑着对这些居民说道。于是,居民张女士就成了临时的师傅,一遍一遍地演示着粽子的包法和技巧,其他居民纷纷围上来取经。经过她的一番指点,对包粽子完全不在行的记者竟然也学会了。
　　比赛还未开始,就有不少居民来到了活动现场,虽然报名参加了比赛,其中不少人却并不会包粽子。因此,有了张女士的指点,比赛前的这段时间就成了这些居民们的学艺时间。
　　张女士告诉记者,她之前也不会包粽子,一年前,她到一家食品厂帮忙做面点,才学会了几样手艺,这其中就有包粽子。果然,一片小小的粽叶,经过几次折、压,几秒钟,一个漂亮的粽子就出炉了,看上去十分简单。为了能在比赛中一举夺魁,居民们都围着张女士让她指点。
　　2日上午9点半,本报联合润华物业“端午粽飘香,社区邻里亲”端午节社区包粽子比赛正式开始。记者看到,比赛过程中,虽然好多居民对于粽子的包法和技巧掌握的并不娴熟,粽子包的形状也千奇百怪,但是这并不影响她们的心情。
　　“主要是图个热闹。”60岁的居民孟大娘告诉记者,以前每到端午节,只要谁家包粽子,邻里都会赶去帮忙,谁家煮好了粽子也会送给邻里尝尝,但是现在生活节奏加快以后,很少自己包粽子了,“有了这样一个活动,大家能这样聚在一起包包粽子、聊聊天,特别好。”孟大娘说。
　　　　(本报记者　邢孟)

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