本报6月4日讯(记者 郭延冉 通讯员 郭增辉) 考生们即将迎来高考,因近期气温升高,微生物容易滋生繁殖导致食物腐败变质,极易发生食物中毒事故,莱芜市食药监局发布餐饮食品安全警示,提醒家长和考生注意考试期间饮食安全。
市食药监局提示,考生如需外出就餐时,应选择悬挂有效《餐饮服务许可证》、有量化等级“笑脸”标识、就餐环境卫生整洁的餐饮服务单位就餐。最好在学校食堂就餐。备考和考试期间,尽量不去卫生条件差、无许可证的餐饮单位用餐,不吃路边摊食品。考试期间,家长应注意居家饮食做到生、熟分开,避免生、熟食品交叉污染,烹饪食品应烧熟煮透且食品中心温度应达到70℃以上；畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后方可食用,尽量不食用生食水产品。食用凉拌菜、各种卤肉、水产品时要注意新鲜、卫生,不购买和食用来历不明的可疑食品；尽量不食用容易导致身体不适的饭菜(如豆角、野生蘑菇、鲜蚕豆、黄花菜等)。不主张考生考试期间食用隔夜饭菜。
如就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻等症状,应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。 在餐饮服务单位就餐应保存好消费票据,出现剧烈呕吐、腹泻等症状应及时拨打举报投诉电话“12331”,向当地食品药品监督管理部门或卫生行政部门投诉举报。
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