本报6月8日讯(记者 王帅 通讯员 王方文 姜东) 7日、8日,食药监管部门执法人员对三个高考接待食堂进行了全程监管,同时,执法人员还对高考期间食品原料进行了快速检测。
7日10时,在威海一中西校区,威海市食品药品监督管理局和高区市场监管局执法人员对食堂进行检查,包括粗加工和热菜制作环节是否规范、采购是否索证索票、菜品是否留样等,他们还查看了留样、消毒、采购台账记录本。
当日上午,市食品药品监督管理局集体食堂科执法人员还对食用油、蔬菜等进行了快速检测。两天来,执法人员对三个高考接待食堂均进行了检测,未发现违规现象。
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