啤酒、冰糕纳入重点监控范围 - 齐鲁晚报数字报刊

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未来三个月专项整治食品药品

啤酒、冰糕纳入重点监控范围

2014年07月22日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报7月21日讯(记者　吕璐)　目前,岛城已进入旅游旺季,高温高湿的天气容易引发食品安全事故。21日,食药部门召开全市食品药品安全治理暨三季度专项整治会议,市食药局、市公安局联合制定方案,决定在7月至9月期间开展为期3个月的高风险食品药品专项整治行动,涵盖啤酒、冰糕等26个品种。
　　21日,市食药局局长孙利国介绍,第三季度将重点整治高风险的三大类26个品种食品药品。其中,食品类包括熟肉制品、豆制品、水产制品、干制水产品、啤酒、冰糕、冷荤凉菜、烧烤食品、生食海产品、裱花糕点、食品添加剂、自制饮品、自制火锅底料及调味料等高风险食品；药品类包括输液注射类药品、生物制剂、中药材和中药饮片、疫苗、血液制品、医疗机构制剂、麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、蛋白同化制剂、含特殊药品复方制剂等高风险药品；医疗器械类则重点整治无菌、植入类高风险医疗器械产品。　
　　第三季度中,还将至少安排定性定量检测21180批次。其中,食品20480批次,药品医疗器械700批次,及时发现违法线索,对抽检结果实行批批曝光制度,并定期分析研判。此次行动将严惩违法犯罪行为,一律按照上限处罚。对有关食品药品违法犯罪责任人面向社会公开,依法实行行业禁入。对涉嫌犯罪的,将依法及时移送公安机关处理。
　　目前食药部门还在落实行业退出机制,入市农产品凡在商场超市抽检一次不合格的,其供应商三年内不得入市；两次不合格的,终生禁入。凡在批发市场抽检一次不合格的,其供应商一年内不得入市；两次不合格的,三年不得入市；三次不合格的,终生禁入。

上半年食品抽检合格率达96.08%　
　　会上,市食药局有关负责人介绍,1—6月,全市食品抽检合格率达到96.08%,药品合格率97.4%,安全状况持续向好发展。“今年以来,全市共查处食品药品违法案件1214起,罚没款1062万元。”有关负责人告诉记者,体制改革后,黑作坊黑市场等一些过去监管的盲区都得到了整治,平均每天查处6起食品药品违法案件,为历年来执法力度最大的一次。上半年还安排了食品抽检6.5万批次,目前已完成3.2万批次,对抽检不合格的231家单位已公开曝光,全部依法给予了处罚。
　　目前全市11.7万家食品药品生产经营业户正在逐步签订责任承诺书,承诺一旦发生违法问题,自愿停业候查,依法实施行业禁入。同时制定下发了小餐饮单位和鲜奶吧监管工作意见,把散兵游勇的小餐饮逐步纳入规范化管理,目标年底前全市小餐饮单位持证率达到85%。
　　另外,目前,全市已有2645家餐饮单位实施了亮化。消费者可通过玻璃幕墙、电子显示屏、互联网、智能手机等形式观看厨房加工的全过程,就餐更放心。
　　　　本报记者　吕璐

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