“发现中国葡萄酒”
出彩香港
——全球首部中国葡萄酒课程信息独家披露
2014年08月08日 来源：
齐鲁晚报
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2014年5月26日晚,由酒媒主办,俊邦亚洲葡萄酒学院、酒媒网和香港葡萄酒评审协会承办的“发现中国葡萄酒”——中国佳酿出彩VINEXPO精品晚宴在香港鸿星酒店隆重举行。
葡萄酒小常识
“发现中国葡萄酒”活动之香港站。
“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”的贺兰山东麓。
一场中国葡萄酒的盛宴。
现场嘉宾云集,他们对于中国葡萄酒有着很多的期待。
许多知名葡萄酒品酒师、酒评人、酒商等60余人出席了本次活动。“发现中国葡萄酒”海外系列——法国勃艮第、德国盖森海姆、澳洲阿德莱德和法国波尔多的四位组织者也分别发来寄语,表示了他们对于中国葡萄酒的关心和热爱、信任与支持。
这是一个异彩纷呈的中国葡萄酒之夜!全球首部中国葡萄酒课程信息对外独家披露,品味中国精品或特色葡萄酒,中国酒配菜探索新体验,众说中国葡萄酒等丰富多彩的内容,在香港这座国际知名的金融中心留下了生动的一笔。
本次活动三大看点:
中国著名葡萄酒专家郭松泉先生为现场嘉宾独家披露课程细节；在众多中国葡萄酒产区中,贺兰山东麓产区以黑马姿态,在首届DSW挑战赛里一鸣惊人,占据了10佳中国精品葡萄酒大奖的半壁江山；“发现中国葡萄酒,从法国勃艮第到德国盖森海姆,到澳洲阿德莱德到法国波尔多；从北京到成都、上海、广州,再到香港,我们的目标始终如一,我们的脚步从未停止!”
发现中国葡萄酒,不是一句口号、一个活动,而是一种精神传承,引领大家共同去发现和分享中国葡萄酒,见证中国葡萄酒的成长。让世界倾听中国葡萄酒的声音,让世界感受中国葡萄酒的新风采!
现场嘉宾纷纷表示对于能在香港一次性品鉴到这么多精品国产葡萄酒表示兴奋。中国酒搭配中国菜,让一众嘉宾朋友惊喜这种香港地区极为少见的中国葡萄酒探索新体验。
所有到场的中国葡萄酒业代表,包括葡萄酒业组织、酒庄酒企、葡萄酒商、培训机构等嘉宾朋友纷纷表示,对于中国葡萄酒的日益进步表示开心,对于中国葡萄酒的成长表示期待,对于中国葡萄酒的未来充满了信心,大家将一起发现、分享和见证中国葡萄酒发展的黄金时代。
1、可抗氧化、延缓衰老
葡萄酒的秘密在于单宁,红葡萄酒比白葡萄酒更富含单宁,医学证明单宁和红色素等酚类物质具有抗氧化、延缓衰老的作用。抗氧化是护肤的重要因素,体内氧化自由基的产生,使细胞受到损害。医学界和美容界对延缓衰老的研究,无不与抗氧化有直接关系,化妆品柜台上甚至出现丰富多样的红酒美容产品,如红酒面膜等。
2、可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以预防肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员还发现,常饮葡萄酒的人得肾结石的风险要比无此习惯的人低36%。
3、可提高免疫力
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素(C,B1,B2,PB,B12)、矿物质,这些都是人体必不可少的营养素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,可以提高免疫力。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素具有抗氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(ROS)对人体的伤害。因此,饮用适量的葡萄酒无疑是强身健体的重要因素。
4、葡萄酒可促进消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化。
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