沪超市菜场等须打印所有食品追溯单据

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沪超市菜场等须打印所有食品追溯单据

2014年08月11日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　《上海市食品安全信息追溯管理办法(草案)》立法听证会将于8月12日举行。
　　《草案》要求标准化菜市场的场内经营者、超市、大卖场、中型以上食品店经营者,应当将其经营的食品追溯信息上传至追溯系统,打印每笔交易食品的追溯单据,供消费者查询,并确保打印设备完好运行。食用农产品生产企业违反追溯管理义务的,食品批发市场、标准化菜市场经营管理者违反追溯管理义务的,最高可处5万元的罚款。
　　《草案》规定,上海对下列类别的食品实行食品安全信息追溯管理:(一)粮食及制品；(二)畜肉及制品；(三)禽类；(四)蔬菜；(五)乳品；(六)食用油；(七)水产品；(八)酒类；(九)经市人民政府批准的其他类别的食品。　　　(晓西)

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