昊庭三江野生大鱼坊原味之道“鱼”众不同

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昊庭三江野生大鱼坊原味之道“鱼”众不同

2014年08月15日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　俗话说:“宁吃野生鱼一两,不吃养殖鱼一斤”。常年以吃鱼为乐的城市吃客们,吃惯了形形色色的养殖鱼种,对于原汁原味的野生美味似乎有着更浓厚的期许。昊庭三江野生大鱼坊,以原生态的冷水江鱼、独特的东北铁锅、清香的玉米小饼为主,恰恰满足了港城人对原生态美食的追求,也带来了“鱼”众不同的美味惊喜。
　　走进昊庭三江野生大鱼坊,这里虽然没有你想象中的富丽堂皇,却有着农家院落的温馨融洽。三两好友来此小聚,掀开热气腾腾的锅盖,便会被阵阵鱼香打开饥饿已久的味蕾,尝一口,鱼肉鲜美自不必说,就连里面的茄子、蘑菇等蔬菜都入了鱼味,芳香扑鼻,再细细品鱼汤,香味浓郁,味道鲜美。据负责人介绍,所有鱼种全部精选自乌苏里江及俄罗斯边境黑龙江流域无污染的绿色生态野生大鱼,有着淡水鱼之王美誉的大马哈鱼、鲟鳇鱼、青根鱼……多元化的品种为港城市民奉上原汁原味的野生鱼盛宴。
　　当然,该餐厅另一大特色是汤料,汤料来自于赫哲族正宗祖传秘制而成,具有滋补养生之功效。而采用家传配方“铁锅”木火炖制,是大鱼坊烹调又一独到之处,旨在最多地保留营养。多吃用铁锅炖的鱼,可以大大地提高机体免疫力,不易生病。据悉,很多有着“三高”的食客是这里的常客。
　　“纯香美味天然鱼,引领美食新潮流”。昊庭三江野生大鱼坊开业四周年之际,为答谢烟台新老顾客,全场鱼类8折优惠。大鱼坊负责人承诺:“我们经营的主打鱼类大马哈鱼是纯正的来自乌苏里江的野生大鱼,请食客放心食用!”
(张道侦)

　　地址:幸福中路振华西300米路北二楼
　　电话:0535—6823777
　　分店地址:牟平区宁海大街实验中学红绿灯西100米路北
　　电话:0535—4232249

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