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中秋月饼专项抽检小作坊全合格

两批次不合格样品均来自商超

2014年09月02日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月1日讯(记者　王皇　实习生　赵万林)　1日,记者从济南市食品药品监督工作新闻通报会中获悉,中秋节前,济南市食品药品监督管理局对全市月饼生产企业和部分月饼经营单位的月饼进行了专项监督抽检。有3批次样品不合格,流通环节2批次不合格样品均抽自商超,值得注意的是,食品作坊抽验合格率100%。
　　本次抽检包括省、市两级共抽取月饼样品71批次。
　　经青岛谱尼测试有限公司和济南食品药品检验检测中心两家机构按照相关食品安全国家标准,对月饼酸价、过氧化值、铅、铝、苯甲酸(防腐剂)、山梨酸(防腐剂)等15个项目进行检验,结果有3批次样品判定为不合格,合格率95.77%。
　　生产环节中,济南旭升食品厂生产的五仁月饼,检测苯甲酸为不合格。。流通环节里,章丘市东方农铺点经销商的标识为济南京广食品公司生产的月饼(南瓜味),菌落总数不合格。济南华联超市标识的济南香娜尔公司生产的五仁月饼,铝检测不合格。菌落总数不合格为卫生或储存条件不达标。
　　流通环节2批次不合格样品,均抽自商超,商超合格率92.59%。而食品作坊抽验合格率100%,小作坊的食品安全有了较大的提升。

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