学校200米内食品摊贩实名备案 - 齐鲁晚报数字报刊

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全市9月起整治中小学校周边食品安全

学校200米内食品摊贩实名备案

2014年09月02日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报聊城9月1日(记者　王尚磊　通讯员　孙春峰)　学校周边的“五毛零食”、小摊小贩一直是学生家长关心的问题,记者从聊城市食品药品监督管理局获悉,这一食品安全问题将得到解决,9月1日起,专项整治行动将中小学校周边200米范围内,面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩全部纳入规范、监管范围,食品摊贩必须实名备案。
　　记者从聊城市食品药品监督管理局获悉,聊城市在9月起至明年6月,在全市范围内开展中小学校园周边食品安全经营专项整治行动,对于达不到发放许可证条件的流动摊贩等个体食品经营者,如不在显眼位置悬挂“食品经营实名备案证”,将不被允许在中小学校周边200米范围内销售食品。
　　专项整治行动将中小学校周边200米范围内,面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩全部纳入规范、监管范围。要求食品店必须持有《食品流通许可证》,餐饮店必须持有《餐饮服务许可证》,食品摊贩、达不到许可条件的食品店和餐饮店必须持有《食品经营实名备案证》。所有食品从业人员必须持有健康证,并将所有证件悬挂在经营场所显著位置。
　　市食品药品监管局工作人员表示,由于流动摊贩不符合餐饮服务许可证的发放条件,所以此次专项整治创新性实施《食品经营实名备案证》的监管形式,该证件注明了食品经营摊贩的姓名、身份证号、健康证号、住址、经营项目、电话号码、照片等信息。“办理该证件只需报上姓名、身份证、电话,提交照片即可,不需交费。今后如没有实名备案证,将不允许在学校周边经营食品。”这一监管形式在学校周边先做试点,之后将扩大到所有的食品摊点。
　　记者了解到,除了悬挂证件,食品摊贩所使用的米、面、油、肉、鱼等加工原料,添加剂的名称和生产厂家,要在《食品制售摊贩加工原料、添加剂名目公示》上如实登记,今后也要与实名备案证一并悬挂在醒目位置。此外,还要求食品经营者们不单单留存进货单据、供货者许可证复印件,并放置于经营场所以证明进货渠道合法,并签订《食品安全承诺书》,悬挂于经营场所醒目位置。市民遇到相关问题可拨打12331进行投诉举报。

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