“食安德州”品牌引领行动开始实施
四个餐饮示范街区年底建成
2014年09月09日 来源：
齐鲁晚报
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本报9月8日讯(记者 王乐伟 通讯员 王晓华) 8日,记者了解到,德州市确定实施“食安德州”品牌引领行动,争取2014年底前创建4个示范街区,使示范店数增加至80家,2015年底示范街区达13个,示范店数过百。
据了解,“食安德州”品牌引领行动主要有四大任务,其中要大力培育放心食用农产品,创建全市农产品放心品牌2-4个,每个县(市、区)力争创建1-2个特色农产品品牌。提升出口农产品质量安全示范区建设水平,全市创建2-3个国家级出口农产品质量安全示范区。
据介绍,今年年底在全市试点1-2个示范基地,2015年上半年增加2-3个,2015年底实现每个县(市、区)都有1-2个食品加工示范基地；推动食品工业集约化、规模化发展,实现使15%以上的规模以上食品生产加工企业(年销售收入2000万元及以上)创建为食品生产加工示范企业；发掘、保护和发展一批食品老字号与传统品牌,打造一批品牌形象突出的食品生产加工龙头骨干企业。
“目前德州市共有示范店66家(含30家示范学校食堂),争取2014年底前创建4个示范街区,使示范店数增加至80家,2015年底示范街区达13个、示范店数过百。”工作人员介绍,争取2014年底,全市餐饮单位量化分级分管理数达80%,确保2015年底实现90%的目标；推动大众餐饮品牌建设,打造1-3家管理规范、服务便民的大众餐饮连锁企业。
另外,力争20%以上的大中型商场、连锁超市、食品及食用农产品批发市场(年主营业务收入500万元及以上的商场、超市,2000万元及以上的批发市场)创建为食品经营示范单位；到2014年底,每个乡镇和城市社区分别试点创建2户以上,2015年上半年争取全市示范单位数超过200个,2015年底示范单位达到300个；规划指导建设和升级改造一批农产品物流中心或批发市场、冷链加工配送中心、农贸市场、社区菜市场和重要商品储备设施。
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