菜金吃多少送多少 - 齐鲁晚报数字报刊

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菜金吃多少送多少

2014年09月10日　　来源：齐鲁晚报

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　　无论您是制作美食的行家,还是品尝美食的食家,亦或是出售美食的商家都可以加入我们的队伍。在这里您可以搜到各大酒店的招牌菜系,也可以寻到回味悠长的民间小吃。我们致力于为您打造泰城最全新的美食平台,大家可以在这里分享美食、分享生活、分享快乐。“泰山吃货团”期待您的加入。　
　　本期给大家搜罗的优惠,是由原老罐头厂院内,外婆家土菜馆的菜金优惠礼包,在9月10日当天,进店都可享受吃多少送多少代金券,只要把本版右上角的三角形优惠券剪下,进店出示优惠卷,均可享受该优惠。吃货们可以尽情的享受美食带给你的营养和美味。
　　说道外婆家土菜馆,不得不提的就是该店的五大特色菜,其中麻辣烤鱼,以麻辣清香为特点,不但有鱼肉的咸味还有烧烤的独特焦香味,同时与浓郁的料香味完美融合。姜爆鸭是以草鸡为原料的香辣味菜肴,有着外酥里嫩的口感,“这道菜含有丰富的蛋白质,体质虚弱的人更宜食用,也有消渴的功效。”外婆家土菜坊工作人员介绍。
　　同时,凤爪烧肋排也是该店的特色菜,菜品采用有着优质蛋白质且富含丰富钙质的猪肋排,加上具有丰富胶原蛋白的凤爪,两者相互结合既美味又健康。还有外婆香炸肉,食材选用猪腹位置,肥瘦间隔的上好五花肉,经过精心炸制的肉嫩多汁,再配上咱们泰山特色的泰山煎饼和小葱,可谓是一绝。还有酱土鸡,采用泰山当地散养的土鸡,由18种中草药,加上秘制调味料,小火焖制而成,可谓是滋补极品。
　　另外,进店首先映入眼帘了那一桶桶豆花也是别具风味,豆花制作须先将黄豆浸泡8小时,待黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。然后冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟就可完成。虽然听起来简单,但豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。“我们店的豆腐花除了在工艺上讲究,水也是用的泰山水,制作出来的豆花软白细滑,入口即化,豆香浓郁。”外婆家土菜馆工作人员介绍。

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